食物中毒年年都有发生，其中细菌性食物中毒更为多见。在细菌性食物中毒中，沿海地区常以副溶血弧菌引起为主，但也不排除由沙门菌属细菌引起的食物中毒。我区某镇某厂由于二位饮事员是沙门菌属细菌的健康带菌者，致使十多人因就餐而引起发热、腹痛、腹泻，其中7人因病情严重而住院治疗。现报告如下。

    1 材料与方法

    1.1 标本来源 本区某镇卫生院对收治的某厂同饮同菜而引发腹痛腹泻的7位疑似食物中毒的住院病人进行肛拭采样，并传报到区疾病预防控制中心，由区疾病预防控制中心传染病防治科对该厂13位食堂工厂人员进行流行病学调查，并肛拭采样(标本置Cary-Blair运送培养基内)，送我科做细菌培养 ......