健康一点通(4.28)
睡眠与智力发展紧密相关
国外一研究机构多年的跟踪研究表明：孩子的睡眠与他们的智力发展紧密相关。
那些睡眠少于8小时的孩子，有61%学习跟不上，39%成绩平平。而每晚睡眠在10小时左右的孩子，只有13%学习落后，76%成绩中等，11%成绩优良。
(选自《人民日报》)
米酒能增强记忆力
化学家的实验显示，米酒能起到增强记忆的作用。据日本食疗专家田中介绍，人类的记忆力和饮食有很大的关系。除了米酒以外，还有很多可以增强记忆力的食物，如鱼油，其中含有丰富的脂肪酸DHA，是很好的健脑食品；酱油、豆腐等大豆制品，可向大脑提供优良维生素B；杏仁、花生米、鳗鱼等含有大量维生素E。
教授还指出，这些食物和米、面包、牛奶、土豆等一起吃，健脑效果更好。
(选自《科技日报》)
不要用保温杯泡茶
一些人喜欢用保温杯泡茶，其实沏茶宜用瓷杯，不宜用保温杯。这是因为用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，使香味减少，而浸出的茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
(选自《中国劳动保障报》)
黑巧克力降血压
人们一直以为，巧克力热量高，含脂肪多，多吃容易发胖并进一步导致高血压。但意大利一项研究发现，吃黑巧克力反而有助于降血压和促进食物中糖的代谢。
意大利阿奎拉大学研究人员在《美国临床营养学杂志》上报告说，黑巧克力中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂，类黄酮可中和人体新陈代谢产生的一种损害细胞的副产品，并有益于心脏和血液循环，减轻血液凝结。
(选自《新闻周刊》), http://www.100md.com
国外一研究机构多年的跟踪研究表明：孩子的睡眠与他们的智力发展紧密相关。
那些睡眠少于8小时的孩子，有61%学习跟不上，39%成绩平平。而每晚睡眠在10小时左右的孩子，只有13%学习落后，76%成绩中等，11%成绩优良。
(选自《人民日报》)
米酒能增强记忆力
化学家的实验显示，米酒能起到增强记忆的作用。据日本食疗专家田中介绍，人类的记忆力和饮食有很大的关系。除了米酒以外，还有很多可以增强记忆力的食物，如鱼油，其中含有丰富的脂肪酸DHA，是很好的健脑食品；酱油、豆腐等大豆制品，可向大脑提供优良维生素B；杏仁、花生米、鳗鱼等含有大量维生素E。
教授还指出，这些食物和米、面包、牛奶、土豆等一起吃，健脑效果更好。
(选自《科技日报》)
不要用保温杯泡茶
一些人喜欢用保温杯泡茶，其实沏茶宜用瓷杯，不宜用保温杯。这是因为用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，使香味减少，而浸出的茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
(选自《中国劳动保障报》)
黑巧克力降血压
人们一直以为，巧克力热量高，含脂肪多，多吃容易发胖并进一步导致高血压。但意大利一项研究发现，吃黑巧克力反而有助于降血压和促进食物中糖的代谢。
意大利阿奎拉大学研究人员在《美国临床营养学杂志》上报告说，黑巧克力中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂，类黄酮可中和人体新陈代谢产生的一种损害细胞的副产品，并有益于心脏和血液循环，减轻血液凝结。
(选自《新闻周刊》), http://www.100md.com