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常食五果有益健康
http://www.100md.com 2005年4月29日 《中国中医药报》 第2334期
     桃、李、梅、杏、枣素有中国五果之称,不仅营养丰富、味道鲜美,而且还可用来疗疾,下面介绍一些常用的偏方,供广大读者参考。

    一、:据营养学分析显示,桃肉含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、铁、维生素C等;桃仁含脂肪、维生素B1和苦杏仁甙,但含有毒物质,切不可生吃。未成熟的干果,通称碧桃干,可止虚汗、盗汗;桃仁祛瘀血、润肠并镇咳。

    1.治疗高血压、头痛、便秘:桃仁10克,决明子12克,水煎服。

    2.治虚汗、盗汗:碧桃干15克,水煎服。

    3.治咳嗽、气喘:桃仁(去皮)50克,以水1000毫升研汁和粳米100克煮粥食。

    4.治产后血闭:桃仁20枚(去皮),藕一块,水煎服。

    二、:营养学检测表明,李的果肉中除含0.1%的天冬素外,尚含谷酰胺、丙氨酸、甘氨酸等;核仁含苦仁甙等。李全身都是宝,叶、根、果、仁皆可药用。其中果能除去骨节间劳热;仁能镇痛、利尿;叶治小儿身热;根皮可治痢疾。

    1.治骨蒸劳热:鲜李子绞汁,冷服。

    2.治肝肿硬腹水:常食鲜李子。

    3.治蝎蜇痛痒:苦李仁捣烂,涂之。

    4.治疗小儿身热:水煮李叶,去渣后以水洗澡。

    三、:生时色青,叫青梅;熟时色黄,叫黄熟梅。青梅经焙制而成乌梅,为著名中药。未熟果实经熏制后,含柠檬酸、苹果酸、糖类等;核仁含苦杏仁甙、脂肪等。青梅能防痧气;乌梅则可杀菌、解热、止渴、驱虫、止泻、止呕。

    1.治伤寒、肠炎、痢疾等肠道传染病:乌梅5~10枚煎浓汤,饭前空腹饮服。

    2.治化脓性甲沟炎:乌梅肉加适量的醋捣烂或用乌梅1份、凡士林2份制成乌梅软膏,每日上药一次。

    3.治大小便下血:乌梅(烧存性)100克研末,以醋糊丸如梧桐子大,每服40~70丸,下酒。

    四、:其果肉和核易分离,核中为杏仁(分苦、甜两种),苦杏仁含苦仁甙、杏仁油、蛋白质和各种游离氨基酸;甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪、糖、蛋白质等。甜杏仁为滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳;苦杏仁有毒,不可生食,入药多为煎剂。

    1.治咳嗽、气喘:用苦杏仁每日10~15克,水煎服。

    2.治肺病虚弱、老年干咳无痰:用甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食7~10粒,或加砂糖一同捣烂,研细,开水冲服,每日2次。

    3.治慢性支气管炎:用带皮苦杏仁与等量冰糖,研碎混合,制成杏仁糖,早晚各服10克,10天为一疗程。提醒:若食用苦杏仁过多,会导致中毒,可用100克杏树皮放入水中,煮沸灌服。

    五、:枣含蛋白质、糖类、有机酸及维生素A、B、C等,能益气健脾养血。

    1.治失眠:虚劳烦闷不得眠用大枣20枚,葱白7茎,加水1500毫升,煮至500毫升去渣趁热服。

    2.治女性脏躁、易悲伤、欲哭:用大枣10克,小麦30克,甘草6克,水煎服。

    3.治过敏性紫癜:用红枣15枚水煎报,一日三次,连服5~7天,或用花生衣、红枣各30克,水煎服。, 百拇医药( 青 华)