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糖尿病患者的家庭药膳(三)
http://www.100md.com 2005年5月2日 《家庭医生报》 2005年第18期(总第1003期 2005.05.02)
     山药面标粉100克,豆粉6克,山药50克,羊肉20克,鸡蛋清2个,调料适量。蛋清和面(标粉、豆粉、山药煮熟和泥)擀面条,羊肉作馅。体弱消瘦、乏力少气者均可选用。

    皂羹面白面100克,羊腰子2个,食盐、醋各3克,胡椒粉少许。对各种腰酸乏力、小便频多的患者均可用。

    馄饨鸡肉茯苓馄饨、猪腰陈皮馄饨等。

    饼类鸡肠饼、南瓜饼等。

    糕点麻仁谷子糕(芝麻仁、火麻仁各10克,谷子粉50克,玉米粉50克)、莲子茯苓糕(莲子肉、茯苓、麦冬各300克,桂花15克,代用糖适量)、谷子糕、健脾糕(党参、山药各15克,莲子肉6克,茯苓8克,芡实6克,薏仁6克,糯米150克,粳米350克,炼蜜或代用糖适量)、玉露糕(天花粉、葛根、桔梗各10克,糯米粉若干),南瓜粉等。

    粥类竹笋粥(竹笋一个,粳米100克)、乌梅粥(乌梅15克、粳米100克)、陈小米粥、萝卜粥、黑芝麻粥、小麦粥、绿豆粥、鲜藕粥、胡萝卜粥、菠菜粥、芹菜粥、韭菜粥、高粱米粥、红白豆粥、红薯粥、猪肚粥(猪肚1个,豆豉5克,葱、姜各5克,粳米100克)、鸡汁粥、猪腰粥、牛肉大米粥、海参粥、燕窝粥、羊奶粥、牛奶粥、羊脊骨粥、羊腰粥、山药粥、葛粉粥、山药桂圆粥、天门冬粥、枸杞粥、芦根粥、菠菜根粥等等。, 百拇医药(温如玉 )