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英涉嫌“对位红”食品增至47种 北京密切监控
http://www.100md.com 2005年5月8日 北京青年报
     英发布“对位红”食品警告 与“苏丹红”类似

    “苏丹红”风波刚过,现在另外一种名为“对位红”的可能致癌的有害染料又被频频曝光。昨天,英国食品标准局在原来35种含“对位红”的食品调料列表中,又新增加了12种发现含有“对位红”的食品添加剂或调料,这样涉及“对位红”的食品调料达到47种之多。

    在47种食品调料的列表中,由世界著名的沃尔玛连锁超市销售的中国式咖喱调味料名列榜首,其重量规格为560克每袋,食用时限为2006年4月14日或2006年4月16日之前。 ·"苏丹红食品"全程跟踪

    中国沃尔玛里进口商品极少

    今天上午,沃尔玛中国公司对外事务总监徐俊告诉记者,中国沃尔玛里有95%以上的商品都是产自中国本地,从英国进口的极少;“如果这种‘中国式咖喱调味料’产地是英国,那么这种商品在中国的沃尔玛里是应该没有的。
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    北京尚未发现相关食品

    昨天,记者从市食品安全办了解到,北京市场还没有发现有关含有“对位红”的食品和调料。市食品安全办有关人士表示,“目前还没有发现关于该染料的报告,正在密切监控有关的情况。”

    “对位红”藏身辣椒酱

    英国食品标准局5日发布的新闻公报说,此次发现的35种食品中均存在一种含“对位红”的辣椒酱,其含量尽管不足以对人体健康构成威胁,但消费者仍需对其采取谨慎态度。据悉,这种辣椒酱由西班牙某公司出品,在乌兹别克斯坦加工,进口到英国,随后销往当地的一些食品加工企业。

    4月21日,食品标准局发现美国大众食品公司生产的商标为“OldElPaso”的辣味墨西哥菜和墨西哥玉米煎饼中含有“对位红”染料,食品标准局的专家当时建议:“尽管有关‘对位红’的资料有限,但消费者将其视作一种遗传毒性致癌物是比较谨慎的做法。”根据英国1995年颁布的《食品色素规则》,食品中添加“对位红”是违法的。
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    “对位红”与引发英国有史以来最大一起食品召回行动的“苏丹红”染料相似,英国食品标准局建议消费者不要食用这些商品,将其退回购买的超市或供应商。食品标准局5日发布的新闻公报说,发现35种食品中均存在一种含“对位红”的辣椒酱,其含量尽管不足以对人体健康构成威胁,但消费者仍需对其采取谨慎态度。据悉,这种辣椒酱由西班牙某公司出品,在乌兹别克加工,进口到英国,随后销往当地的一些食品加工企业。这是英国食品标准局自4月21日以来第二次宣布发现受到“对位红”染料污染的食品,也是从2月份发现350多种食品受到“苏丹红1号”染料污染以来第三次宣布食品受污染。

    据了解,在5月3日英国食品标准局呼吁销售“对位红”产品的公司召回相关产品之后,英国的各个食品公司就开始与其合作,检查各自销售的产品是否含有“对位红”成分,并且一经发现就立即把食品名称等上报给英国食品标准局,然后开展召回产品的工作。

    食品标准局建议消费者不要食用这些商品,将其退回购买的超市或供应商。
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    欧盟将统一探讨食品污染

    从食品标准局公布的名单看,这35种产品绝大多数是英国超市自产自销的食品,召回行动波及范围较小。尽管如此,食品标准局已经要求欧盟在欧洲各国对含“对位红”的食品采取行动。

    英国食品标准局局长安德鲁·瓦基博士表示,欧盟将在5月10日举行会议,研究在欧盟范围内防止染料的食品污染问题。

    “对位红”毒性尚待查明

    “对位红”是一种常用的红色颜料,亦称对硝苯胺红,常温下呈固态。它和引发英国有史以来最大一起食品召回行动的“苏丹红”染料相似,都是工业上使用的化学物质,都被禁止在食品染色剂中使用。据牛津大学物理与理论化学实验室的化学品安全信息介绍,“对位红”对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性,但其毒性尚在研究中,没有明确的结论。(王军光), 百拇医药