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编号:
10698790
猪牛羊肉吃太多会致癌
http://www.100md.com
2005年5月9日
相关内容,食疗营养,“饮食陷井大公开”专题,VS
红肉(主要指猪牛
羊肉
)是千百年来人类用来获取热量和营养的主要
食物
,但是,随着科技的发展,科学家们近年来频频对其提出质疑。前段时间,哈佛医学院的研究人员指出,红肉会导致
糖尿病
;如今,美国
癌症
协会的专家又经过长期研究证实,吃太多红肉会致癌。他们紧急呼吁人们少吃红肉,多吃禽类、
鱼肉
和
豆类
食品,以摄取足够的
蛋白质
。
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