美味豆腐“腐”获他的心
一品豆腐,原料：,制法：,砂锅豆腐,八公山豆腐,莲藕酿豆腐,椒盐豆腐,甜酸豆腐干,麻辣冻豆腐,榨菜豆腐汤
豆腐是我们日常生活中经常食用的豆制品，是用大豆加工而成的。豆类营养成分丰富，其蛋白质含量为45%左右；脂肪含量为20%左右；碳水化合物含量30%左右；它还含有丰富的矿物质和维生素。日常烹制豆腐的方法很多，下面就向你介绍几款豆腐的做法，快快行动起来，做出美味豆腐，俘虏他的心!一 品 豆 腐
原 料 ：
豆腐750克，水发口蘑、冬笋、荸荠、火腿各25克，水发干贝、水发海参、肥瘦肉、鲜虾仁各50克
制 法 ：
1.干贝、海参、口蘑、冬笋、肥瘦肉、荸荠、火腿切丁，同虾仁一齐焯水控干；
2.加料酒，精盐腌渍 ；
3.肘子切片；
4.将豆腐去皮 ，切一块作盖，中间挖洞填入馅，盖好盖儿，四周放肘子片，装放砂锅内，加入高汤及调料，慢火烧1小时后扣入钵内；
5.将原汤烧开 ......
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