为了解我市食品从业人员健康状况，加强食品卫生管理，我们对荆州市2001～2003年城区饮食服务行业从业人员的健康体检资料中HBsAg阳性携带情况进行了统计，结果报告如下。

    1 资料与方法

    1.1 资料来源 2001、2002、2003年荆州市城区食品卫生年度统计报表、饮食服务从业人员健康体检结果通知单、职业禁忌调离决定书。

    1.2 检测方法 取受检者静脉血 ......