历代医家在总结治疗经验的同时，对中药的煎煮方法各有发挥，以形成了中药煎煮方面的理论和传统的方法。现代科学的发展，特别是化学、药理学的应用，使绝大多数传统的煎煮方法得到科学的印证。但也不尽然，一些传统的煎煮方法显示出了浪费药材、耗费时间、不经济等弱点。笔者在近十年中，对部分中药的煎煮方法已进行了某些尝试性的改革。本文根据现代制剂、炮制学研究的成果，就五味常用中药的煎煮方法谈谈个人的粗浅认识，以飨于同道。

    1 石膏不必先煎，粉碎成中、细粉较好

    石膏为含水硫酸钙(CaSO 4 ·2H 2 O)的矿石，汉代有“碎”(《金匮玉函经》)的方法。石膏在临床运用时都是采用先煎10～15min后，再入其他药共同煎煮的方法。本文对石膏煎煮方法改革的根据如下:(1)据现代制剂学研究资料表明，石膏在水湿为40℃时溶解度最大，在20℃～100℃之间变化不大，在100℃时最小。石膏的溶解度随水温的上升(指在40℃)后而减少。(2)石膏的主要成分硫酸钙在水中的煎出量很低。若按溶度积计算，500ml水中 ......