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细嚼慢咽帮你瘦身
http://www.100md.com 2005年5月12日 《中国中医药报》 第2337期
     美眉的妈妈告诉她,身材瘦的人因为吃饭慢,抢不过别人,到最后吃进肚子里的东西少,所以就很瘦、很苗条,这样的推理对吗?

    东西吃慢一点是可以瘦身,但并不是因为吃进肚里的东西少才变瘦的。人胃中的饱食信号传递到大脑中枢大约需要20分钟的时间。当你进食感到吃饱时,也需要20分钟的时间,大脑才能收到胃部传来的已经吃饱了的信号。而吃饭时细嚼慢咽,正是要减少信号传递到大脑的时间。所以你在吃饭时,若是细嚼慢咽,可能只吃了一半,就有饱胀的感觉;相反,你一口气把它吃完,刚吃完时,你也许还没有吃饱的感觉,等过了20分钟后,你就会撑得不得了。所以,养成细嚼慢咽的进食习惯,跟苗条的体形有绝对的关系,这也是拥有好身材的秘诀之一。

    细嚼慢咽,你就能瘦下来。

    给你提供2个吃饭变慢的小技巧:

    1.每吃一口就放下筷子;

    2.每一口饭要充分咀嚼20次以上,每次进餐时间要充分,最好在30分钟以上。, 百拇医药(佳 愉)