引 言

    写这篇文章的宗旨，是为了说点实在的和有用的，别让老百姓陪着一帮无知者担惊受怕。出现这种现象是科学的悲哀，也是哲学的悲哀，更显示出我国教育的悲哀——我们教育了一批不会思考的人。

    百姓的胆子吓“破”了

    最近一段时间，人们几乎是生活在科学的恐怖之中，新闻媒体接二连三地爆出新闻，告诉我们，在我们身边隐藏着各种各样的毒物，简直让我们无所适从。

    远的暂且不说，就在2004年下半年，双氧水致癌的报道，就使得人们实实在在地恐慌了一阵子。最后，还是卫生部出来说话，才使人们的恐慌得到平复——但是，谁敢拿生命开玩笑？还是宁可信其有，不可信其无吧：由此涉及到的产品，总是难以翻身的了。

    眨眼的工夫，双氧水还没洗干净，我们也还没有回过神来，“苏丹红”突然出来了，而且闹得天翻地覆，据说连名字叫苏丹红的老婆也要休掉，可见影响之大之广。不仅结发夫妻要散，而且见到红色就恐怖，有人连胡萝卜都不敢吃了。

    好在政府查来查去，也就那么一点点问题，这才让老百姓惊魂甫定，但是餐桌上以色香味为特色的中国菜，颜色也开始贫乏了。

    吃了红色的东西有毒 ......