癌的预防
我们总是希望在没患病时作预防,预防有第一次预防和再次预防。
所谓第一次预防,就是通过改变饮食和生活方式来预防疾病的方法,换言之,如果做到这一点,可以不患病。然而,对于癌有真正意义的第一预防可以说还没有。
所谓再次预防 ，就是即使患有某种病,也不要使其危及生命。如患癌时,可以说就是要早期治疗。要进行早期治疗,就需早期发现癌,不言而喻,这是非常重要的。
为了发现早期癌,在进行癌症知识的普及同时,应该建立从普查及详细的检查,直至治疗的一系列癌症医疗体制。可是,作为普查对象的人口太多,再则为了能发现早期癌,要求有高度的诊断技术。现在,主要是从事这方面工作的医师及医疗人员的人数是不够的。
所以,最有成效的普查方法,是定期的普查，地区居民要积极参加,至于在职工作人员,每年进行健康检查是不可少的,或是组织"抗癌会"等团体组织集体检查,这种集体普查使癌得到早期发现、早期治疗,能取得最好的效率。
, http://www.100md.com
在日本某县作死因调查,癌的罹患率为24.1%,就是说在4.1人中有1人在74岁前患癌。然而,目前实行这些防癌普查也不是绝对不患癌的确实的方法。有学者提出"防癌十二条",列举如下:
①不偏食,要平衡地摄取营养物。
②不要反复吃同样的食品。
③避免饮食过量,避免脂肪过量摄取。
④不要过量饮酒。
⑤少抽烟或不抽烟。
⑥适当多吃维生素A、c、E和纤维素的食物。
⑦不多吃腌制食品,不吃过热的东西。
⑧不吃炼焦部分的食品。
, 百拇医药
⑨不吃长霉菌的食物。
⑩不过度晒日光。
⑾.避免过度疲劳。
⑿.保持身体清洁。
同时,也有学者提出下列第一次预防的主个基本注意事项:①不偏食。②避免多饮、多食。③少抽烟。④足够的睡眠。⑤身体清洁。
1983年全美科学研究所发表了"饮食防癌的六点指导”
①把占美国国民每天摄取热卡中的40%的脂肪成分减少到30%。脂肪成分与癌的发生有密切关系,是致癌率最高的营养物质。乳腺癌、前列腺癌、大肠癌和摄入脂肪有关已经明确。
②盐分的摄取应该限制在最小量,用大量盐保存的食品或熏制食品的日本、中国、冰岛等国食道癌、胃癌的发生率高。
, 百拇医药
③饮酒过量,特别是同时抽烟和饮酒过量,是作为胃肠癌,呼吸系统癌的致癌原因,其发病率是高的。因此,饮酒应该适当。
④真菌、细菌、残余杀虫剂等污染的物质是癌发生的潜在原因。还有食品添加物是否是致癌物质,虽然还不能断定,但有必要慎重监视。
⑤食品中突然变异的诱导物质的影响,也要慎重加以研究。其中包括烤焦的肉,或者低温烹调所产生的物质。
⑥每日应该进食水果、蔬菜、非精制谷物食品,特别柑桔类水果、绿色蔬菜、胡萝卡、西红柿、卷心菜、菜花、花椰菜、西洋甘兰、西洋南瓜等,最好食那些含有多量维生素A、C的水果、蔬菜。
有的食品含有致癌物质,而有的食物本身虽然是没有致癌性的,但在烹调过程中可产生致癌性。譬如烧焦的部分啦,热菜的煎炒啦,再就是体内也可产生致癌物质。食品和致癌的关系是非常复杂的,食品添加物是否是致癌物质还不能断定,但通常认为有重大的关系。
, 百拇医药
最近在日本胃癌患者减少了,一般认为,这与饮食习惯有很大变化,特别盐藏食品摄取减少,牛奶,乳制品摄取量的增加有关。现己清楚多吃纤维多的食品,则癌、特别是大肠癌的发生率下降。经常饮酱汤不易发生胃癌虽有报告,但持疑问的学者也有,尚待今后的研究。
黄绿色蔬菜中含有胡萝卡秦、维生素A和c,是阻止致癌促发剂的作用,这已搞清楚。一般认为牛乳有抑制所有的癌发生作用,每天喝牛乳360时,使胃癌发生的危险性减少到0.6%。
这里提到的并不是绝对的,首先任何人都可做到,如果能严格遵守这些注意事项,也并非是说绝对不患癌,而现实是不得不依赖于再次预防。 人们短期住院检查与定期普查相比,从发现早期癌这方面来看,前者不如后者。为了能发现早期癌,建议把短期住院检查利用为定期检查。, 百拇医药
所谓第一次预防,就是通过改变饮食和生活方式来预防疾病的方法,换言之,如果做到这一点,可以不患病。然而,对于癌有真正意义的第一预防可以说还没有。
所谓再次预防 ，就是即使患有某种病,也不要使其危及生命。如患癌时,可以说就是要早期治疗。要进行早期治疗,就需早期发现癌,不言而喻,这是非常重要的。
为了发现早期癌,在进行癌症知识的普及同时,应该建立从普查及详细的检查,直至治疗的一系列癌症医疗体制。可是,作为普查对象的人口太多,再则为了能发现早期癌,要求有高度的诊断技术。现在,主要是从事这方面工作的医师及医疗人员的人数是不够的。
所以,最有成效的普查方法,是定期的普查，地区居民要积极参加,至于在职工作人员,每年进行健康检查是不可少的,或是组织"抗癌会"等团体组织集体检查,这种集体普查使癌得到早期发现、早期治疗,能取得最好的效率。
, http://www.100md.com
在日本某县作死因调查,癌的罹患率为24.1%,就是说在4.1人中有1人在74岁前患癌。然而,目前实行这些防癌普查也不是绝对不患癌的确实的方法。有学者提出"防癌十二条",列举如下:
①不偏食,要平衡地摄取营养物。
②不要反复吃同样的食品。
③避免饮食过量,避免脂肪过量摄取。
④不要过量饮酒。
⑤少抽烟或不抽烟。
⑥适当多吃维生素A、c、E和纤维素的食物。
⑦不多吃腌制食品,不吃过热的东西。
⑧不吃炼焦部分的食品。
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⑨不吃长霉菌的食物。
⑩不过度晒日光。
⑾.避免过度疲劳。
⑿.保持身体清洁。
同时,也有学者提出下列第一次预防的主个基本注意事项:①不偏食。②避免多饮、多食。③少抽烟。④足够的睡眠。⑤身体清洁。
1983年全美科学研究所发表了"饮食防癌的六点指导”
①把占美国国民每天摄取热卡中的40%的脂肪成分减少到30%。脂肪成分与癌的发生有密切关系,是致癌率最高的营养物质。乳腺癌、前列腺癌、大肠癌和摄入脂肪有关已经明确。
②盐分的摄取应该限制在最小量,用大量盐保存的食品或熏制食品的日本、中国、冰岛等国食道癌、胃癌的发生率高。
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③饮酒过量,特别是同时抽烟和饮酒过量,是作为胃肠癌,呼吸系统癌的致癌原因,其发病率是高的。因此,饮酒应该适当。
④真菌、细菌、残余杀虫剂等污染的物质是癌发生的潜在原因。还有食品添加物是否是致癌物质,虽然还不能断定,但有必要慎重监视。
⑤食品中突然变异的诱导物质的影响,也要慎重加以研究。其中包括烤焦的肉,或者低温烹调所产生的物质。
⑥每日应该进食水果、蔬菜、非精制谷物食品,特别柑桔类水果、绿色蔬菜、胡萝卡、西红柿、卷心菜、菜花、花椰菜、西洋甘兰、西洋南瓜等,最好食那些含有多量维生素A、C的水果、蔬菜。
有的食品含有致癌物质,而有的食物本身虽然是没有致癌性的,但在烹调过程中可产生致癌性。譬如烧焦的部分啦,热菜的煎炒啦,再就是体内也可产生致癌物质。食品和致癌的关系是非常复杂的,食品添加物是否是致癌物质还不能断定,但通常认为有重大的关系。
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最近在日本胃癌患者减少了,一般认为,这与饮食习惯有很大变化,特别盐藏食品摄取减少,牛奶,乳制品摄取量的增加有关。现己清楚多吃纤维多的食品,则癌、特别是大肠癌的发生率下降。经常饮酱汤不易发生胃癌虽有报告,但持疑问的学者也有,尚待今后的研究。
黄绿色蔬菜中含有胡萝卡秦、维生素A和c,是阻止致癌促发剂的作用,这已搞清楚。一般认为牛乳有抑制所有的癌发生作用,每天喝牛乳360时,使胃癌发生的危险性减少到0.6%。
这里提到的并不是绝对的,首先任何人都可做到,如果能严格遵守这些注意事项,也并非是说绝对不患癌,而现实是不得不依赖于再次预防。 人们短期住院检查与定期普查相比,从发现早期癌这方面来看,前者不如后者。为了能发现早期癌,建议把短期住院检查利用为定期检查。, 百拇医药