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     最近研究证明，血液高半胱氨酸浓度增高可增加缺血性心脏病、卒中和下肢深静脉血栓形成(DVT)危险，而补充叶酸有可能降低其危险。

    高半胱氨酸是正常代谢产物，但血液高半胱氨酸浓度增高与缺血性心脏病、卒中和血栓形成发病有关，叶酸可帮助机体分解高半胱氨酸。因此？ 研究者对叶酸是否能通过降低高半胱氨酸血浓度来预防心血管病进行了研究。

    尽管研究还未最终获得答案，，但现有研究已提供很有说服力的证据，表明高半胱氨酸血浓度确实与心血管病有关。这是英国南安普顿综合医院Wakd等对92篇高半胱氨酸和心血管病关系论文进行复习后得出的结论。(BMJ 2002？325∶1202)

    Wakd等报告，高半胱氨酸血浓度每增加1个单位，缺血性心脏病发病危险增加32%～42%。类似情况亦存在于卒中和DVT。DVT通常发生于下肢，如果血栓脱落，进入肺脏可危及病人的生命。

    Wakd等估计，通过增加每天叶酸摄入量降低高半胱氨酸血浓度，可以降低心脏病、卒中和DVT发病危险。

    Wakd说，要最大限度地降低高半胱氨酸血浓度和疾病危险，每天必须摄入0.8 mg叶酸，美国膳食营养素推荐量要求成年人每天摄入叶酸0.4 mg。

    Wakd说，美国在很多谷物中添加了叶酸。进食健康膳食，再每天服用含叶酸的多种维生素，有助于将高半胱氨酸血浓度维持在正常水平。

    Wakd说，成年人，尤其是≥55岁的老年人，每天添加叶酸有好处。

    目前美国心脏学会尚未特别推荐添加叶酸预防心血管病，但它确实建议心血管病高危人群，不但要保证从食物摄入足量VitB6和ViB12，还一定要进食足量叶酸。

    除强化谷物外，含叶酸较多的食物有豆类、绿叶蔬菜和橙汁等。

    中国医学论坛报