作者：刘国信
蟾蜍，俗称癞蛤蟆，在动物分类学上属蟾蜍科，该科现已有25个属300种左右，我国目前已知有2个属17个种和亚种，其中中华大蟾蜍分布最广，几乎全国各地均有分布。但近年来，由于生态环境日趋恶化，野生资源急剧减少，人工养殖蟾蜍已势在必行。蟾蜍的人工养殖方法较为简单，可利用废弃塘沟、庭院菜园、河边滩地或大田放养，是一项成本低、见效快、效益高，很有发展前途的经济动物养殖业。
蟾蜍的药用价值
蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物，其全身是宝，蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为名贵药材。
蟾蜍的耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥，是珍贵的中药材，内含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射等功效，可治疗心力衰竭、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。目前德国已将蟾酥制剂用于治疗冠心病，日本以蟾酥为原料生产“救生丹”。我国著名的六神丸、梅花点舌丹、一粒牙痛丸、心宝、华蟾素注射液等50余种中成药中都有蟾酥成分。
蟾蜍除去内脏的干燥尸体为干蟾皮，性寒、味苦，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。近年来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效，还能减轻副作用，改善血象。
蟾衣是蟾蜍自然脱下的角质衣膜，对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。
此外，蟾蜍的头、舌、肝、胆均可入药；同时蟾蜍的肉质细嫩，味道鲜美，还是营养丰富的保健佳肴。
生物学特性
形态特征
中华大蟾蜍体长10cm以上，体粗壮，头宽大，口阔，嘴端圆，鼻孔近嘴端，眼大而凸出，后方有圆形鼓膜，眼间距大，头顶部两侧有大而长的耳后腺。前肢粗壮而长，后肢粗壮而短，左右根部不相遇。全身皮肤极粗糙，体背布满大小不等的瘰疣。背面肤色随季节变化，且雌、雄不同，前者色淡，后者黑绿色(生殖季节)。腹面不光滑、乳黄色，有棕色或黑色的细花斑。
生活习性
蟾蜍喜湿、喜暗、喜暖，常栖息在湿润的石头下、洞穴内、草丛中、水沟边，也能长期在陆地生活，白天潜伏，傍晚和清晨出来觅食，特别在阴雨天或雷雨过后更活跃。冬天当气温下降到10℃以下时，蟾蜍就先后钻入砖石、土穴、水底或泥水、烂草堆内栖息冬眠，待翌年气温回升到10℃以上时，结束冬眠出来觅食，惊蛰后就在静水塘或流动性小的水沟中抱对、产卵、受精。蟾蜍以捕获甲虫、蛾类、蜗牛、蚂蚁、地蚕、蝇蛆、蚯蚓等动物及藻类为食。
繁殖特性
蟾蜍为卵生，水中产卵、体外受精，繁殖能力较强。每年当水温在10℃左右、空气相对湿度在90%时产卵。每个雌体一次产卵量为5000枚左右，卵一般成双行排列在管状的胶质卵带内，卵带缠绕于水草上。蟾蜍对自产卵没有保护功能。受精卵在水中孵化出蝌蚪，形似小鱼，用鳃呼吸，有侧线。约经60天的变态发育，蝌蚪尾消失，变成幼蟾蜍，开始到陆地生活，用肺呼吸，同时其皮肤分泌黏液帮助呼吸，其内部器官系统也逐渐完善，约16个月性成熟，发育成成体。
人工养殖技术
养殖场建造
养殖场要选择在水塘或水池，虫源比较丰富、气温较暖和的地方。一般养殖户可根据现有水面，对池塘、渠道、水沟、水田进行改造即可。场地四周建约1.5米高的围墙或尼龙网，以防蛇、鼠爬入危害蟾蜍或蟾蜍外逃。里面设蝌蚪池、幼蟾池、成蟾池、配种与产卵池、孵化池。
蝌蚪池面积3㎡～6㎡，池深40cm，池底成微斜坡状，低处有一排水孔，孔用细铁丝网封罩，水深保持在30cm左右。
幼蟾蜍池面积30㎡～70㎡，池深60cm，池底亦有排水孔，孔加网罩，水深40cm，池底铺10cm厚的泥沙，池中必须留出1/3～1/4的活动场地，且高出水面5cm～10cm。活动场宜设在池的南边，与水相接的一面成斜坡式，便于蟾蜍上岸觅食。在活动场上可以种一些草和小灌木。
成蟾蜍池面积为40㎡～80㎡，池深70cm，其他要求与幼蟾蜍池相同，水可深些。
交配产卵池面积2㎡～4㎡，池深40cm，水深20cm，池中种适量漂浮水生植物，如绿萍、水葫芦等。在即将产卵时再撒少量干稻草或杂草，以便卵附着。饲养池上安黑光灯诱虫，供其捕食。
繁殖技术
每年3月下旬至4月下旬是蟾蜍的产卵盛期，苗种可用以下三种方法采集：
(1)在产卵季节的雨后到静水处寻找蟾蜍卵块，捞回后放在养殖池中孵化，一般3天就可孵出小蝌蚪。但采用这种方法必须一次放足，否则孵化时间不一致， 蝌蚪大小不一，影响成活率。
(2)在惊蛰后气温稳定在10℃以上时，到野外潮湿的地方捕捉越冬蟾蜍，选择个体较大，健康强壮，无伤无病的作种用，按雌雄比3:1放到产卵池中养殖，让其自然交配、产卵、受精。每天产的卵要收集另池存放，让其自然孵化。产完卵的亲蟾也要另池存放，没产的继续留产。
(3)到养殖单位购买选育的优良亲蟾，采用人工催产的方法，集中产卵和孵化。
饲养管理
孵化期
卵块放养密度以每平方米12团左右为宜，最适水温为18℃～24℃，经过约4天即可孵化出蝌蚪。孵化期注意更换水质和调节光照。蟾蜍的卵是深黑色的，有利于呼吸阳光，气温较低的春天，不需直接光照，盛夏高温可适当遮阴，遇寒流、暴雨等恶劣天气，可用塑料薄膜保温。
蝌蚪期
刚孵出的小蝌蚪，常吸附在卵壳或水草上，不取食，靠自身的卵黄囊供给营养。3天后，小蝌蚪开始吃水中藻类或其他饵料。养殖池要提前一星期施入少量发酵的猪、牛粪，繁殖浮游生物。蝌蚪入池后不能再泼洒粪尿，以免伤害蝌蚪。如果水质太瘦，可投喂切碎的菜叶、鱼肠、猪血、淘米水，每天2次。水温保持在18℃～24℃。刚孵化的蝌蚪每平方米可放养2000个～4000个。经半个多月的培育，体长达3cm时，就可捞出放入幼蟾池中养殖。
幼蟾期
幼蟾放养密度为每平方米50只～100只为宜。幼蟾生长快、食量大，要保证有充足的饵料供给。一是在养殖场上空装黑光灯，每天晚上开灯诱虫；二是将各种畜、禽粪堆积在养殖池陆地上一角，让其自行诱集与滋生虫子，供蟾捕食；三是到潮湿的地方寻挖蚯蚓或配套养殖蚯蚓；四是到无农药处理过的厕所里捞取蝇蛆冲洗干净投喂，或配套培养蝇蛆。如饵料仍不足时，可用30%饼类、30%的屠宰下脚料、5%的鱼粉、30%的麸皮、5%大豆粉做成配合饲料，与动物性饲料结合训食投喂。从卵孵出蝌蚪到幼蟾约40天后，就须转入成蟾池养殖。
成蟾期和越冬期
养殖池精养成蟾蜍，以每平方米水面放养40只～50只为宜。成蟾蜍主要以昆虫为食，可在养殖场内种植各种植物招引昆虫，夜间用灯光引诱昆虫，还可养殖黄粉虫、蚯蚓，捕捉蝇蛆或在养殖场内堆积厩肥以孳生虫子为其提供食饵。夏、秋季节水质易变坏，应根据水色变化，及时灌注新水，保持水质清爽。霜降后，当气温降到10℃以下时，蟾蜍就隐蔽在土中或钻入洞穴中，也有的在池塘深水处集群冬眠停食。到次年惊蛰后水温回升到10℃以上时，蟾蜍开始醒眠、活动、觅食，这时应抓紧投喂。
在整个越冬期间，池塘要保持一定水位，以防越冬蟾蜍冻死或干死，一旦渗漏要及时灌水。陆上洞穴要覆盖些柴草保温。当春天气温回升到蟾蜍醒眠时，就要挑除柴草，并大水喷灌池内陆地。经过1年的饲养，既可作种繁殖，又可采集药用。
采集与加工
蟾酥
蟾酥除繁殖季节外，均可采收蟾酥，从立夏到秋分这段时间采收最为适宜。捕捉时可用灯光诱捕，诱捕后装入竹篓内，用清水冲洗泥土，待体表的水分干后即可采收蟾酥。采收蟾酥时，先用小铁钉固定蟾蜍的四条腿子与木板上，或用左手执活蟾蜍，将蟾蜍的头部朝下，右手用竹制夹钳或牛角刀片，适当用力挤压它的耳后腺、背上疣疱及后腿处隆起的疣疱，将挤压出的白色浆液盛进瓦罐或玻璃器皿中，采集的浆液用铜筛滤掉泥土及杂质，薄薄的铺入圆瓷盘中晒干或阴干(称为团酥)；或涂在玻璃上，以一分硬币的厚度为宜，晒干或烘干(称为片酥)；也可将挤压出来的浆液收集后用适量面粉拌和，晒至七成干做成圆饼，中间穿孔悬挂于通风处，吹干后即为成品。然后密封保存或出售。
干蟾皮或干蟾
将已采过蟾酥的活蟾，剖去内脏并连同下颚及腹部一并去掉，洗去血污后用竹片将其体腔撑开晒干，或挂在通风处阴干，有条件的放在烘箱上用炭火烘，随时翻动，药材呈干瘪状，四肢完整，背面黑褐色并有瘰疣，腹面土褐色并有黑斑，气味腥，称为“干蟾皮”。或将蟾蜍杀死，直接晒干，称为“干蟾”。
蟾衣
蟾蜍每年脱衣1次～2 次，边脱边吃，所以很难采到。人工养殖，就是利用高新技术，让它统一脱皮，统一采集，一般芒种以后是蟾衣最佳采集期。在室内用玻璃砖围成脱衣池3个～5个，池底抹水泥，有一定坡度，设下水道。将养殖池内100克以上、四肢齐全、腹背无伤痕的蟾蜍用清水冲洗净泥土、灰尘，放入脱衣池中，干后喷纯中药制剂“脱衣素”，一般4天后开始脱衣。脱衣前时刻注意观察，发现离群、迟钝、外表变湿发亮时说明快脱衣了。脱衣一般先从背上开始，其后是头、后腿、腹部、前腿。脱完三条腿时，立刻用手把它抓起来，轻轻将剩余部分拉下，并将其口扒开，将口中吃的部分轻轻拿出来，即是一个完整的蟾衣。然后用清水轻轻漂洗干净，制成标本模样，晾干，包装密封保存。
蟾皮
取活蟾洗净，剥皮，晒干后研末，供内服或调敷；鲜用者剥皮直接贴患部或煎汤内服。
另外，蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等入药，都以现采现用新鲜品为好。
蟾蜍，俗称癞蛤蟆，在动物分类学上属蟾蜍科，该科现已有25个属300种左右，我国目前已知有2个属17个种和亚种，其中中华大蟾蜍分布最广，几乎全国各地均有分布。但近年来，由于生态环境日趋恶化，野生资源急剧减少，人工养殖蟾蜍已势在必行。蟾蜍的人工养殖方法较为简单，可利用废弃塘沟、庭院菜园、河边滩地或大田放养，是一项成本低、见效快、效益高，很有发展前途的经济动物养殖业。
蟾蜍的药用价值
蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物，其全身是宝，蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为名贵药材。
蟾蜍的耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥，是珍贵的中药材，内含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射等功效，可治疗心力衰竭、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。目前德国已将蟾酥制剂用于治疗冠心病，日本以蟾酥为原料生产“救生丹”。我国著名的六神丸、梅花点舌丹、一粒牙痛丸、心宝、华蟾素注射液等50余种中成药中都有蟾酥成分。
蟾蜍除去内脏的干燥尸体为干蟾皮，性寒、味苦，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。近年来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效，还能减轻副作用，改善血象。
蟾衣是蟾蜍自然脱下的角质衣膜，对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。
此外，蟾蜍的头、舌、肝、胆均可入药；同时蟾蜍的肉质细嫩，味道鲜美，还是营养丰富的保健佳肴。
生物学特性
形态特征
中华大蟾蜍体长10cm以上，体粗壮，头宽大，口阔，嘴端圆，鼻孔近嘴端，眼大而凸出，后方有圆形鼓膜，眼间距大，头顶部两侧有大而长的耳后腺。前肢粗壮而长，后肢粗壮而短，左右根部不相遇。全身皮肤极粗糙，体背布满大小不等的瘰疣。背面肤色随季节变化，且雌、雄不同，前者色淡，后者黑绿色(生殖季节)。腹面不光滑、乳黄色，有棕色或黑色的细花斑。
生活习性
蟾蜍喜湿、喜暗、喜暖，常栖息在湿润的石头下、洞穴内、草丛中、水沟边，也能长期在陆地生活，白天潜伏，傍晚和清晨出来觅食，特别在阴雨天或雷雨过后更活跃。冬天当气温下降到10℃以下时，蟾蜍就先后钻入砖石、土穴、水底或泥水、烂草堆内栖息冬眠，待翌年气温回升到10℃以上时，结束冬眠出来觅食，惊蛰后就在静水塘或流动性小的水沟中抱对、产卵、受精。蟾蜍以捕获甲虫、蛾类、蜗牛、蚂蚁、地蚕、蝇蛆、蚯蚓等动物及藻类为食。
繁殖特性
蟾蜍为卵生，水中产卵、体外受精，繁殖能力较强。每年当水温在10℃左右、空气相对湿度在90%时产卵。每个雌体一次产卵量为5000枚左右，卵一般成双行排列在管状的胶质卵带内，卵带缠绕于水草上。蟾蜍对自产卵没有保护功能。受精卵在水中孵化出蝌蚪，形似小鱼，用鳃呼吸，有侧线。约经60天的变态发育，蝌蚪尾消失，变成幼蟾蜍，开始到陆地生活，用肺呼吸，同时其皮肤分泌黏液帮助呼吸，其内部器官系统也逐渐完善，约16个月性成熟，发育成成体。
人工养殖技术
养殖场建造
养殖场要选择在水塘或水池，虫源比较丰富、气温较暖和的地方。一般养殖户可根据现有水面，对池塘、渠道、水沟、水田进行改造即可。场地四周建约1.5米高的围墙或尼龙网，以防蛇、鼠爬入危害蟾蜍或蟾蜍外逃。里面设蝌蚪池、幼蟾池、成蟾池、配种与产卵池、孵化池。
蝌蚪池面积3㎡～6㎡，池深40cm，池底成微斜坡状，低处有一排水孔，孔用细铁丝网封罩，水深保持在30cm左右。
幼蟾蜍池面积30㎡～70㎡，池深60cm，池底亦有排水孔，孔加网罩，水深40cm，池底铺10cm厚的泥沙，池中必须留出1/3～1/4的活动场地，且高出水面5cm～10cm。活动场宜设在池的南边，与水相接的一面成斜坡式，便于蟾蜍上岸觅食。在活动场上可以种一些草和小灌木。
成蟾蜍池面积为40㎡～80㎡，池深70cm，其他要求与幼蟾蜍池相同，水可深些。
交配产卵池面积2㎡～4㎡，池深40cm，水深20cm，池中种适量漂浮水生植物，如绿萍、水葫芦等。在即将产卵时再撒少量干稻草或杂草，以便卵附着。饲养池上安黑光灯诱虫，供其捕食。
繁殖技术
每年3月下旬至4月下旬是蟾蜍的产卵盛期，苗种可用以下三种方法采集：
(1)在产卵季节的雨后到静水处寻找蟾蜍卵块，捞回后放在养殖池中孵化，一般3天就可孵出小蝌蚪。但采用这种方法必须一次放足，否则孵化时间不一致， 蝌蚪大小不一，影响成活率。
(2)在惊蛰后气温稳定在10℃以上时，到野外潮湿的地方捕捉越冬蟾蜍，选择个体较大，健康强壮，无伤无病的作种用，按雌雄比3:1放到产卵池中养殖，让其自然交配、产卵、受精。每天产的卵要收集另池存放，让其自然孵化。产完卵的亲蟾也要另池存放，没产的继续留产。
(3)到养殖单位购买选育的优良亲蟾，采用人工催产的方法，集中产卵和孵化。
饲养管理
孵化期
卵块放养密度以每平方米12团左右为宜，最适水温为18℃～24℃，经过约4天即可孵化出蝌蚪。孵化期注意更换水质和调节光照。蟾蜍的卵是深黑色的，有利于呼吸阳光，气温较低的春天，不需直接光照，盛夏高温可适当遮阴，遇寒流、暴雨等恶劣天气，可用塑料薄膜保温。
蝌蚪期
刚孵出的小蝌蚪，常吸附在卵壳或水草上，不取食，靠自身的卵黄囊供给营养。3天后，小蝌蚪开始吃水中藻类或其他饵料。养殖池要提前一星期施入少量发酵的猪、牛粪，繁殖浮游生物。蝌蚪入池后不能再泼洒粪尿，以免伤害蝌蚪。如果水质太瘦，可投喂切碎的菜叶、鱼肠、猪血、淘米水，每天2次。水温保持在18℃～24℃。刚孵化的蝌蚪每平方米可放养2000个～4000个。经半个多月的培育，体长达3cm时，就可捞出放入幼蟾池中养殖。
幼蟾期
幼蟾放养密度为每平方米50只～100只为宜。幼蟾生长快、食量大，要保证有充足的饵料供给。一是在养殖场上空装黑光灯，每天晚上开灯诱虫；二是将各种畜、禽粪堆积在养殖池陆地上一角，让其自行诱集与滋生虫子，供蟾捕食；三是到潮湿的地方寻挖蚯蚓或配套养殖蚯蚓；四是到无农药处理过的厕所里捞取蝇蛆冲洗干净投喂，或配套培养蝇蛆。如饵料仍不足时，可用30%饼类、30%的屠宰下脚料、5%的鱼粉、30%的麸皮、5%大豆粉做成配合饲料，与动物性饲料结合训食投喂。从卵孵出蝌蚪到幼蟾约40天后，就须转入成蟾池养殖。
成蟾期和越冬期
养殖池精养成蟾蜍，以每平方米水面放养40只～50只为宜。成蟾蜍主要以昆虫为食，可在养殖场内种植各种植物招引昆虫，夜间用灯光引诱昆虫，还可养殖黄粉虫、蚯蚓，捕捉蝇蛆或在养殖场内堆积厩肥以孳生虫子为其提供食饵。夏、秋季节水质易变坏，应根据水色变化，及时灌注新水，保持水质清爽。霜降后，当气温降到10℃以下时，蟾蜍就隐蔽在土中或钻入洞穴中，也有的在池塘深水处集群冬眠停食。到次年惊蛰后水温回升到10℃以上时，蟾蜍开始醒眠、活动、觅食，这时应抓紧投喂。
在整个越冬期间，池塘要保持一定水位，以防越冬蟾蜍冻死或干死，一旦渗漏要及时灌水。陆上洞穴要覆盖些柴草保温。当春天气温回升到蟾蜍醒眠时，就要挑除柴草，并大水喷灌池内陆地。经过1年的饲养，既可作种繁殖，又可采集药用。
采集与加工
蟾酥
蟾酥除繁殖季节外，均可采收蟾酥，从立夏到秋分这段时间采收最为适宜。捕捉时可用灯光诱捕，诱捕后装入竹篓内，用清水冲洗泥土，待体表的水分干后即可采收蟾酥。采收蟾酥时，先用小铁钉固定蟾蜍的四条腿子与木板上，或用左手执活蟾蜍，将蟾蜍的头部朝下，右手用竹制夹钳或牛角刀片，适当用力挤压它的耳后腺、背上疣疱及后腿处隆起的疣疱，将挤压出的白色浆液盛进瓦罐或玻璃器皿中，采集的浆液用铜筛滤掉泥土及杂质，薄薄的铺入圆瓷盘中晒干或阴干(称为团酥)；或涂在玻璃上，以一分硬币的厚度为宜，晒干或烘干(称为片酥)；也可将挤压出来的浆液收集后用适量面粉拌和，晒至七成干做成圆饼，中间穿孔悬挂于通风处，吹干后即为成品。然后密封保存或出售。
干蟾皮或干蟾
将已采过蟾酥的活蟾，剖去内脏并连同下颚及腹部一并去掉，洗去血污后用竹片将其体腔撑开晒干，或挂在通风处阴干，有条件的放在烘箱上用炭火烘，随时翻动，药材呈干瘪状，四肢完整，背面黑褐色并有瘰疣，腹面土褐色并有黑斑，气味腥，称为“干蟾皮”。或将蟾蜍杀死，直接晒干，称为“干蟾”。
蟾衣
蟾蜍每年脱衣1次～2 次，边脱边吃，所以很难采到。人工养殖，就是利用高新技术，让它统一脱皮，统一采集，一般芒种以后是蟾衣最佳采集期。在室内用玻璃砖围成脱衣池3个～5个，池底抹水泥，有一定坡度，设下水道。将养殖池内100克以上、四肢齐全、腹背无伤痕的蟾蜍用清水冲洗净泥土、灰尘，放入脱衣池中，干后喷纯中药制剂“脱衣素”，一般4天后开始脱衣。脱衣前时刻注意观察，发现离群、迟钝、外表变湿发亮时说明快脱衣了。脱衣一般先从背上开始，其后是头、后腿、腹部、前腿。脱完三条腿时，立刻用手把它抓起来，轻轻将剩余部分拉下，并将其口扒开，将口中吃的部分轻轻拿出来，即是一个完整的蟾衣。然后用清水轻轻漂洗干净，制成标本模样，晾干，包装密封保存。
蟾皮
取活蟾洗净，剥皮，晒干后研末，供内服或调敷；鲜用者剥皮直接贴患部或煎汤内服。
另外，蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等入药，都以现采现用新鲜品为好。