糖尿病患者的药膳菜肴(三)
禽肉类膳山药炖羊肚(羊肚1具、山药50克、盐3克)，龙马童子鸡(海马10只、仔花鸡1只、虾仁15克，作料适量)、神仙鸭(鸭1只，大枣49只，白果49枚，莲米49枚，人参3克，料酒、酱油各10克)、地骨皮爆两样(地骨皮12克，陈皮、神曲各10克，羊肉100克，羊肝100克，植物油20克，淀粉20克，葱、豆豉、黄酒各10克，盐3克)、芡实老鸭、芝麻兔、牛肉冻(牛肉150克、黄酒20毫升)、兔肉炖豆腐(兔肉100克，豆腐50克，料酒、调料适量)、西瓜鸡冻(西瓜1个，蒂处开一圆口，去瓤，仔鸡1只约700克，猪肉皮100克，鸡汤500克，盐、味精、葱、姜适量，共熬至八成熟，凉后倒入西瓜内，盖好，上笼蒸10分钟，拣去葱、姜，冻成冻即成)。, http://www.100md.com(温如玉 )