夏季剩菜不能热热就吃(健康饮食)

http://www.100md.com 2005年5月27日

典型案例：,医生介绍：,反复加热增加蔬菜毒性!

典型案例：日前，张老太中午炒了一盘青菜，没有吃完。老太太觉得丢了可惜，就放进了冰箱里。晚上拿出来又加热一下吃了。饭后不久，张老太就感到四肢无力，昏睡过去。家人回来发现她昏睡不醒、呼吸急促，床前还有呕吐物 ......