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安度盛夏有三防
http://www.100md.com 2005年6月10日 《中国中医药报》 第2354期
     防阴暑

    盛夏,人们往往只注意降温以防中暑,却忽略了降温过甚将会导致另一种疾病——阴暑。

    阴暑的发病原因,是由于在炎热的气候条件下,人体内的新陈代谢旺盛,体力消耗很大,致使机体抵抗力减弱,老人和小孩子尤甚,当受到过强的寒冷刺激后,病菌就会乘虚而入,造成上呼吸道感染而产生一系列症状。如炎热时大量喝冷饮、吃西瓜,出汗后用凉水洗澡,夜晚在室外纳凉过久,甚至睡在露天里,都会罹患阴暑,出现鼻塞流涕、喉痛咽干、头疼恶心、呕吐腹泻。

    因为阴暑不像中暑那样被人们重视,所以常在不知不觉中患上。《时病论》曰:“暑热逼人者,畏而可避,可避则犯之者少,阴寒袭人者,快而莫知,莫知则犯之者多。”

    为预防此“莫知”之疾,必须注意:夏夜纳凉不可时间过长,更不可在露天睡觉,出汗后切忌立即用冷水洗澡,食用生冷瓜果和饮料必须有节制。由于阴暑多系静而受寒所致,故治疗宜用辛温解表法。
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    防冷饮中毒

    冷饮、冷食引起的食物中毒,其主要原因是加工、销售过程中污染所致。几种常见的冷饮食物中毒一般是由葡萄球菌肠毒素、锌及铜等所引起的。

    葡萄球菌肠毒素中毒是食用雪糕、冰激凌及冷冻乳制品后常见的食物中毒之一。这种能致病的葡萄球菌广泛分布于空气、水、土壤以及不洁乳类和淀粉中。肠毒素耐热性很强,在100℃条件下60分钟才能杀死其活力。当上述冷饮在加工时灭菌不彻底或灭菌后受葡萄球菌的污染,就会产生肠毒素。当饮用被污染的冷食后,一般2~3小时发病,发病时可出现剧烈的上吐下泻,但体温多正常,多数人1~2天即可痊愈。

    锌普遍存在各类食物中,但含量极微,正常情况下是不会引起中毒的。实验证明,在镀锌铁桶内存放果汁、汽水、橘子汁和柠檬水等酸性饮料,17小时后饮料中锌的含量会明显增加。锌本身是无毒的,溶解在饮料中的锌是以有机酸盐类的形式存在,而有机酸盐类则能引起中毒。出现持续性呕吐、腹痛、腹泻,严重者危及生命。因此,不得使用镀锌白铁容器盛放或熬制酸性饮料及果料等。
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    用铜器熬制酸性饮料亦会出现中毒现象。铜及盐类溶于饮料,当铜含量达到一定浓度后,食用此类冷饮便可出现不同程度的食物中毒症状。常常表现为舌头变黑,口腔、牙齿有苦涩感,同时伴随有恶心、呕吐等症状。因此,要杜绝用铜器盛放或熬煮酸性饮料。

    防“两把火”

    炎热的夏季,人体容易上火。因此夏季要特别注意预防“两把火”。

    一防“外火”。即自然界高热的气温。外火可使皮肤松弛、多汗,引起日光性皮炎,亦可导致体内散热发生障碍,使体温升高而发生中暑。预防措施是尽量避免烈日的直接照射,在室外工作或外出时戴好遮阳帽,必要时可在皮肤上涂一层防晒油、霜、膏;同时要保持室内安静,注意通风降温。

    二防“内火”。即机体阴阳平衡失调而出现的内热症。主要有以下五种:
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    心火:心火分虚实。虚火主要表现有低热、盗汗、心烦、口干、舌尖红,有虚火的人可喝点莲子大米粥,或用生地、麦冬等泡茶喝;实火主要表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒、舌尖红,有实火者可服导赤散或牛黄清心丸以降火。

    肺火:干咳无痰或痰少而黏、有时痰中带少量血、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红嫩。有肺火者可用百合、红枣、大米适量煮粥吃,或用沙冬、麦冬泡茶饮。

    胃火:胃火也分虚实,实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬,可用栀子、淡竹叶泡茶喝以降火。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔,可吃些有滋养胃阴作用的梨汁、甘蔗、蜂蜜等。

    肝火:常表现为头痛剧烈、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

    肾火:有肾火者常头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿过早松动、五心烦热、腰腿酸痛,可常用枸杞子、地骨皮泡茶饮,或口服六味地黄丸。

    为防夏日“两把火”,应多饮水以调节体温;多吃瓜果,以辅助营养,抗炎消暑;保持心情舒畅,不急不躁,清爽度夏。, 百拇医药(张家勇)