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西瓜的药用价值
http://www.100md.com 2005年6月13日 《中国中医药报》 第2355期
     我国中医理论认为,西瓜味甘淡、性寒,具有解暑清热、生津止渴、利尿等功能。盛夏酷暑,食欲不振、形体消瘦的“苦夏症”患者,常吃适量的西瓜则能开胃助消化,促进新陈代谢,滋养身体。

    现代医学表明,西瓜中舍有大量的果糖,葡萄糖、蔗糖酶、丰富的果酸、氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质,这些都是人体中不可缺少的营养物质。

    关于西瓜的药用价值,在我国医学典籍中多有论述,譬如西瓜的瓤、籽、皮、蔓、叶均是我国传统医学的重要药材,可制成汤、膏、霜、散等多种药物,治疗不同病症。

    中医称西瓜为“天然白虎汤”,适用于外感暑热而发烧、多汗时,饮用几杯西瓜汤汁,可使人心清气爽,浮躁顿失,情绪平静。

    西瓜皮的绿色部分称“西瓜翠衣”,可治疗水肿、烫伤、胃炎等症。患风火牙痛时,可取经过日晒夜露的干西瓜皮适量,研成碎末后加少量的冰片,涂搽在牙痛处,能收到止痛消炎的效果。西瓜籽仁有降血压、清肺润肠、和中止渴等作用。

    西瓜霜是一味常用中成药,味咸性寒,能清热泻火、消肿止痛,对咽喉肿痛、口舌生疮、牙痛、乳蛾及喉痹等有明显疗效。

    现代研究认为,西瓜中的糖和酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,有利于人体的吸收。

    西瓜虽好吃,但不可吃得过多。因为西瓜性味寒凉,若吃得过多易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜,感冒初期患者也应忌食西瓜。, 百拇医药(春碧)


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