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吃荔枝当心荔枝病
http://www.100md.com 2005年6月20日 《中国医药报》 2005.06.20
     荔枝为无患子科植物荔枝的果实,果肉营养丰富,实为水果中之上品。每100克荔枝含蛋白质0.7克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,热量70千卡,维生素C41毫克,钾193毫克,钠0.6毫克,镁17.8毫克。荔枝香甜可口,但有些人会因为吃荔枝过多而出现一系列症状,个别病情严重者,甚至导致死亡。

    荔枝病的抵适且恢帧暗脱侵ⅰ保笾χ泻罅康墓牵蔷赋Φ鲤?br>膜的毛细血管很快吸收入血后,必须由肝脏内的转化酶,将果糖转化为葡萄糖,才能被人体所利用。

    如果过量食入荔枝,那么就有过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下,大量的果糖充斥在血管内却转化不成能被人体利用的葡萄糖。与此同时,进食荔枝过量影响了食欲,使人体得不到必需的营养补充,致使人体血液内的葡萄糖不足。荔枝中含有α-次甲基环丙基甘氨酸,有降低血糖的作用。荔枝含高浓度的果糖刺激胰岛细胞迅速释放大量胰岛素。上述因素使葡萄糖逐渐降低,以致出现一系列低血糖的表现,就会导致荔枝病。

    荔枝病通常的临床表现为头晕、心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷,有些患者还可出现口渴和饥饿感,或发生腹痛、腹泻症状,个别严重患者可突然昏迷、阵发性抽搐、脉搏细速、瞳孔缩小、呈间歇性或叹息样呼吸,皮肤紫绀、心律失常、血压下降等。

    一旦发生荔枝病,应该积极治疗。如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者,应立即平卧,可服葡萄糖水或白糖水,以纠正低血糖,补充必需的葡萄糖。如果出现抽搐、虚脱或休克等荔枝病重症者,应及时送医院治疗,静脉推注或静脉点滴葡萄糖,可迅速缓解症状,治愈后不留后遗症。

    文/王展, 百拇医药