质检总局:儿童食果脯蜜饯要注意有所选择
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2005年6月20日
国家质检总局产品质量监督司有关专家提醒消费者，由于果脯通常含糖量较高，有的可高达70%，对于糖尿病患者等不宜过多摄入糖的人群，最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品。而有些果脯蜜饯含有较高盐分，有些含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意有所选择，建议适量食用。
专家还建议，消费者选购果脯蜜饯产品应该注意两点。
一是要看产品外包装是否符合标准规定要求。标准规定，包装上必须标明食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。
二是打开包装来观察产品，不能有异味，不允许有外来杂质，如砂粒、头发丝等，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度。同时要看产品的形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其它表面缺陷、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。(完), http://www.100md.com
专家还建议，消费者选购果脯蜜饯产品应该注意两点。
一是要看产品外包装是否符合标准规定要求。标准规定，包装上必须标明食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。
二是打开包装来观察产品，不能有异味，不允许有外来杂质，如砂粒、头发丝等，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度。同时要看产品的形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其它表面缺陷、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。(完), http://www.100md.com