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微量元素并非微不足道
http://www.100md.com 2005年6月20日 《家庭医生报》 2005年第25期(总第1010期 2005.06.20)
     微量元素指在人体内含量或需要量甚微的元素,别看它们量小,功能却巨大,而且不能用其他物质替代。目前公认为人体必须的微量元素共14种:碘、铁、铜、锌、硒、氟、钴、铬、锰、钼、钒、硅、镍、锡。

    碘是合成甲状腺激素的原料;铁、铜均系造血所必须,铜还与维持心血管系统的完整性有关;氟与骨骼骨化、预防龋齿有关;钴也是造血必须成份;硒是抑癌剂;锡为维持蛋白质正常结构的要素等等。

    微量元素为什么会有这么神通广大的本领呢?

    因为不少微量元素是体内生物酶的催化剂,而肌肉收缩,神经传导,血糖调节,能量的生成,营养物的吸收乃至遗传物质的生成,无一不靠酶的催化,没有微量元素就没有酶的活动。有些微量元素本身就是酶的构成成份;有的是酶发挥作用的“助手”。可见微量元素的重要性了。但微量元素贵在微量,并非“多多益善”。, 百拇医药(李增烈 )