台湾水果 健康吃
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台湾水果健康吃
我国台湾热带水果自今年5月零关税进入内地市场以来，陆续在一些大中城市的超市、商场亮相，数十种水灵灵的鲜果让内地消费者一饱口福。台南的芒果、南投的杨桃、嘉义的葡萄柚等水果已成为内地高端市场的宠儿。更加重要的是，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果您有针对性地选购水果，可以达到滋身养体的功效。
龙眼
龙眼俗称“桂圆”，富含糖、蛋白质和多种氐扔煞郑绕涫翘欠值暮亢芨?并能被人体直接吸收，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症，并有美容、延年益寿之功效。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白砂糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤；或用龙眼6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，有补益心脾的功效。用龙眼肉30克煎水服，可治疗神经性心悸。用龙眼肉、酸枣仁各9克煎水，睡前服用，对于治疗失眠症，也有较好效果。
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芒果
芒果，是少数富含蛋白质的水果，能益眼、润泽皮肤，其核可作药用，能解毒消滞、降压。芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船。孕妇有孕吐反应时可吃芒果肉或以芒果煎水进食可缓解症状。但要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等，应避免进食。
荔枝
荔枝色丽质优，香甜可口，维生素种类多、含量高。据分析测定，每100克可食部分含水84克、碳水化合物14克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、铁0.5克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.04克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸36毫克，并含有大量的糖，能为人体增加热量。荔枝有健脾、养血的功效，治病常用荔枝干。但是，对于体质较差的老年人、孩子和病人，多吃荔枝反而会加重体内的“虚火”，甚至出现中毒症状。建议成年人每天进食不超过300克，幼儿不超过100克，且不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时吃。此外，最新的一项研究发现，司机开车前或开车时过多食用荔枝，会增加交通事故的风险。
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火龙果
火龙果别称仙人果、吉祥果，对人体健康有绝佳的功效，原因在于它含有一般植物少有的参镄园椎鞍住⒒ㄇ嗨亍⑽睾退苄陨攀诚宋；鹆抵械幕ㄇ嗨睾孔罡撸哂锌寡趸⒖棺杂苫⒖顾ダ系淖饔茫鼓芴岣叨阅韵赴湫缘脑し溃种瞥沾糁⒌姆⑸M保鹆购忻腊灼し舻奈谻，具有减肥、降低血糖和润肠作用，并有预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
山竹
山竹是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，号称“果中皇后”。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用。在台湾，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后康复都有很好的调养作用。但山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外山竹含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病、肾病及心脏病者更应忌食。
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木瓜
木瓜除富含糖、树脂、有机酸和油脂外，还富含维生素C，有助于修复机体组织，消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。木瓜还富含胡萝卜素和能迅速分解蛋白质的酶，因此有助于消化，对胃炎、结肠炎、结肠红肿、长期便秘等均有疗效。木瓜酶也有止痛和强力的消炎功效，有助于治疗某些疾病造成的水肿，如扁桃体炎、咽炎等。木瓜含有的另一种重要成分是胶乳，它有利于促进伤口愈合，补充胃液分泌的不足，也可用于消除肠部寄生虫，特别是绦虫和蛔虫。最近，人们已开始利用木瓜治疗皮肤感染，因为木瓜的成分具有软化、补水、
再生作用。木瓜也有溶解蛋白质的功效，因此也被用于消除赘肉、角状溃疡等。
凤梨
凤梨含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维生素A、B、C；核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维等。凤梨酵素有利能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。凤梨具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效，对于肾炎、小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。但有胃寒、寒咳、虚咳者，不宜生食凤梨，可煎煮后食用。有皮肤湿疹者忌食。
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葡萄柚
葡萄柚含有丰富的天然维生素C和其他营养成分，医学界公认为最具食疗效果的水果。高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠，但往往同时流失维护心脏、血管及肾脏正常机能所需的钾，葡萄柚正好含有高血压患者必须的天然矿物质———钾，却几乎不含钠。因此葡萄柚是高血压、心脏病、血管及肾脏病患者最佳的食疗水果。葡萄柚中还含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇。最新研究发现，每天饮用葡萄柚汁的人，较少出现呼吸器官系统毛病，尤其是感冒喉咙干痛时，吃一个新鲜葡萄柚或喝一杯100%纯葡萄柚汁，保证舒适自然。另外，葡萄柚能强化皮肤毛细血管功能，加速复原受伤的皮肤组织，对注重天然保养肌肤的女性而言，常吃葡萄柚最能符合“自然”的原则。
温馨提示：台湾水果怎么吃
芭乐：又称番石榴，不是很甜但维生素含量很高，吃起来有点梨的味道。洗净后可带皮整个食用，或是带皮切成小块，加入酸梅粉食用，味道尤佳。
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木瓜：剖开，取出果肉中央的籽，去皮切成块食用。除了生吃，也能搭配椰汁、牛奶、莲子、银耳、鱼肉等制成各式各样的炖品，不仅口感俱佳，有些还有药膳的功效，特别适合胃不好的人群食用。
凤梨：台湾产菠萝，体积是普通菠萝的两倍左右，但纤维较细，没有酸涩味,不用浸盐水就可食用。
莲雾：状似小葫芦，甜脆爽口，水分多，洗净即可带皮食用。吃起来要整颗咬，先咬小处，口感更爽。
杨桃：将外皮洗净后用刀把茎削去，然后横切成五角星片装盆，撒上酸梅粉后即可食用。
凤梨释迦：是释迦与凤梨杂交的后代，外形有点像凤梨，但果肉糯嫩纯甜，与凤梨的酸、脆完全不同。吃法就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的凤梨释迦可放进冰箱冷藏保鲜，但表皮青绿的未熟凤梨释迦不可放进冰箱。, 百拇医药(江波)