西洋参与人参鉴别方法研究概况
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西洋参(Panax quinquefolium L.)是名贵药材,又名洋参、花旗参,为五加科多年生草本植物。有野生也有栽培,原产于北美原始森林,后加拿大、美国等国家有栽培,药用其干燥根。我国是世界上临床应用西洋参最早的国家,已有300多年历史,1694年(清代康熙33年)《补图本草备要》首先收载西洋参,清代乾隆30年《本草纲目拾遗》中也有记述。我国于七十年代引种,1980年获得成功。现吉林、北京、陕西等省市已有栽培,其质量与北美产西洋参基本相同,近来对它的介绍研究增多[1~6] 。
人参加工后和西洋参外形很相似,不易区别,笔者试就近年西洋参与人参鉴别方法研究概况介绍如下。
1 性状鉴别方法
此是鉴别西洋参真伪的常规经验方法。文献(7~10) 收载的真伪鉴别彩色图谱有助于实际区分 ......
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