摘要 ：为了观察谷氨酸(Glu)和谷氨酰胺(Gln)对大鼠学习记忆的影响并探讨其机理，选用Wistar大鼠36只，随机分为3组：对照组、Glu组和Gln组，分别给予普遍饲料、补充2%Glu和2%Gln的饲料喂养2周后，以穿梭箱实验作为学习记忆的行为模型对大鼠进行训练，记录主动回避反应次数和被动逃避时间，并用氨基酸自动分析仪、双波长比色法、放射性配基结合法分别测定了脑中游离氨基酸含量、一氧化氮合酶(NOS)活性和海马N-甲基-D-天冬氨酸受体(NMDA-R)的数目及亲和力。结果显示补充Gln后，大鼠的主动回避反应率显著增加，被动逃避时间缩短，脑中Glu、天门冬氨酸Gln、精氨酸含量显著增高，NOS活性和海马NMDA-R数目亦增加，而补充Glu组未观察到上述作用。结果提示：Gln对大鼠的学习记忆具有促进作用，而Glu则无此作用，推测其机理可能与脑中兴奋性氨基酸含量、气体信使分子NO的参与及海马NMDA-R的改变有关。

    中图分类号 ：Q517 R338.64 文献标识码 ：A

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