风行世纪的保健品②
关键词：
5多种维生素
现代人外食机会多，饮食很难做到营养均衡，专家认为，每天补充一粒多种维生素是必要的。
维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素，水溶性维生素包含有维生素B族和C，因为属水溶性，所以服用过量时，会由尿液及汗液排出，较无中毒的危险性，但相对的也比较容易发生缺乏现象；而脂溶性维生素包含维生素A、D、E、K，代谢和吸收途径和脂肪的途径相似，所以过量时会囤积在肝脏，其中的 维生素A及D还可能因为过量而破坏肝细胞，引发肝毒性及全身不适应症，所以在补充时要特别注意。
营养不均衡除了各种维生素摄取不足外，有时一些矿物质也可能摄取不够，如和骨骼生长有关的“钙”及与造血有关的“铁”，以及和伤口愈合有关的“锌”和氧化酵素有关的“硒”及参与造骨行列的“镁”等，都是饮食不均可能缺乏的矿物质，而这些物质在多种维生素制剂中多半包含在内了。
对肾脏功能差的透析病人来说，即使稍微强化的水溶性维生素都可产生不利的肾脏负担，所以这类病人服用任何一种维生素都要和医师商讨。
如果你不是特殊的人群，如孕妇、肝功能或肾功差的病人，只是有些偏食，或是希望借多种维生素来养生，降低慢性病发生机率 ......
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