轻微饥饿有助于延长寿命
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最近召开的美国科学年会上公布了一项实验结果：轻微饥饿有助于防治一些常见病，从而可延长寿命。
美国科学家在实验中发现，半饥饿的实验鼠比吃饱的实验鼠心脏更健康，免疫力更强，患癌症的比例低，寿命长70%。目前他们已在猴子身上做类似的研究，预计5年后有可能得出类似的明确结论。“轻微饥饿”为什么导致动物健康长寿?专家解释说，细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使之拯救细胞不死。
当问到许多长期处于半饥饿的国家的人寿命未何短时，报告说，这因为是营养不良，而不是吃得少。“希望健康长寿的人不能简单、盲目的节食，而要吃得少而精。如吃低热量、高营养特别是高维生素食物，食量可以减少，但食物品种要尽量多。每顿要吃蔬菜、水果、谷物和一点点肉。”
(摘自新华社稿)
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