芽苗菜—药食两用保健休闲的蔬菜

http://www.100md.com 《健康指南》 2000年第2期

     饶敏杰夏海云健康指南 2000 0 0 2

    关键词： 期刊 jkzn 0 科学保健 fur -->

近年来，以豌豆苗为代表的芽苗菜以其品质鲜嫩、口感清爽风靡蔬菜市场。但人们也许并未发现，自己在家也能栽种芽苗菜。自栽的芽苗菜是绿色食品，既保持新鲜，又不流失芽苗菜的营养成分。

芽苗菜具有保健治病、药食两用的功效。大多数芽苗菜具有健脾和胃的作用，其富含的纤维素又能抑制或消除消化系统的溃疡和病变 ......

百拇医药网 http://www.100md.com/html/DirDu/2005/07/04/66/34/54.htm

您现在查看是摘要页，全文长 4485 字符。