UTI(Urinary Trypsin Inhibitor)是一种单链多肽糖蛋白，含糖量10%左右，等电点2至3，具有耐热性，是一个极性很强的蛋白质。

    UTI是Bauces和Reich于1909年从人尿中发现的。五六十年代先后报道了在酸性条件下分离纯化的几种方法^〔1〕 。1971年获得了完整的分子(67000D)^〔2、3〕 。

    UTI有抑制UTI胰蛋白酶，胰糜蛋白酶，纤维酶等多种作用。临床上可用于治疗急性胰腺炎及慢性复发性胰腺炎急性恶化期，疗效显著。同时，它对出血性休克，败血性休克，创性烧伤性休克等多种休克高度有效。

    本实验的目的是用亲和层析法获得UTI纯品并具有较高的活力，产品质量达到药用标准，以期创造高的经济价值。