1997年1月1日驻琼某部营区内，发生一起经食物引起的家庭食物中毒，经病原学分离鉴定，证实系由韦太夫雷登沙门菌所致(经国家沙门菌专业实验室复核鉴定)，抗原式为：O3，10∶r∶Z6。新鲜粪便标本均分离到该菌。发病2例，男(35岁)女(11岁)各1例。
本起食物中毒发病特点是：起病急骤，主要临床表现为：阵发性腹痛，畏寒，发热38.7℃～39.7℃，日腹泻十余次不等。初次为水样便，次日粘液样，伴明显的里急后重，首例病人呕吐胃内容物一次。给予静脉滴注庆大霉素、氯霉素，补液，口服痢特灵、甲氧苄胺嘧啶等，治愈出院。流行病学调查显示，本次食物中毒与食用不洁的油炒空心菜有关，3人同时进餐，食入多者发病早，症状重，食入少者发病迟，症状轻，未食者不发病。海南地区尚未见有检出韦太夫雷登沙门菌的文献报道，应引起卫生防疫部门、临床及微生物实验室的重视。