暑天饮茶有门道
一般人认为，暑天喝冷饮能解渴、降温，其实不然。据研究，热天喝冷饮，体表温度能下降0.5℃；饮凉茶降0.4~l.5℃；饮热茶能降l~2℃。饮茶降温可保持15分钟左右，喝其他饮料则无此效果。
热天饮茶能降温，但饮用不当也有害，有下列几点值得注意：
■饮茶不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛、兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象，即所谓“醉茶”。
■饮茶不宜过多
如果饮茶过多，茶水积聚在胃肠道内，就会妨碍膈肌运动，影响呼吸。另外，大量水分进入使血容量迅速增加，加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。
■不要空腹饮茶
因空虚的胃中含有大量胃酸，茶能稀释中和胃酸，降低消化功能。
■不要饮红茶
红茶性温热，宜冬天饮用。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，而且氨基酸含量较多，故适宜暑天饮用。
■不要饮隔夜茶
日本学者研究发现，隔夜茶降火去热效果好，但夏天茶水搁置时间长，容易被微生物污染，茶水的一些成分会被氧化，胺类物质增多，对身体有害。
文/洪岭, 百拇医药
热天饮茶能降温，但饮用不当也有害，有下列几点值得注意：
■饮茶不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛、兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象，即所谓“醉茶”。
■饮茶不宜过多
如果饮茶过多，茶水积聚在胃肠道内，就会妨碍膈肌运动，影响呼吸。另外，大量水分进入使血容量迅速增加，加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。
■不要空腹饮茶
因空虚的胃中含有大量胃酸，茶能稀释中和胃酸，降低消化功能。
■不要饮红茶
红茶性温热，宜冬天饮用。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，而且氨基酸含量较多，故适宜暑天饮用。
■不要饮隔夜茶
日本学者研究发现，隔夜茶降火去热效果好，但夏天茶水搁置时间长，容易被微生物污染，茶水的一些成分会被氧化，胺类物质增多，对身体有害。
文/洪岭, 百拇医药