医药新知(7.21)
经长期储藏的蔬菜
对人体有害
俄罗斯最新医学研究成果表明，经长期贮存的胡萝卜、香蕉、沙棘果、南瓜、柿子、柑橘、欧芹、茴香、蒜叶等富含贝塔胡萝卜素的果蔬潜藏着巨大的危险。
专家介绍说，上述蔬菜经长期储藏后会产生抗氧化剂，帮助有害细菌击溃免疫系统细胞的进攻。更可怕的是，受到抗氧化剂保护的有害细菌会反过来摧毁人体免疫系统。
美国研究发现，这些有害细菌与黄色的贝塔胡萝卜素发生作用，变成金色，比那些普通的无色细菌更容易诱发疾病，免疫系统对它无能为力。
激素药物不能消除
妇女绝经期症状
美国医学研究人员最近进行的有关妇女健康的调查发现，服用激素药物可能帮助妇女推迟绝经期，但不能消除绝经期的症状，甚至还会产生副作用。
接受调查的朱迪·史密斯说，在她服用激素药物的5年期间，她感觉轻松，但她在得知激素药物产生的副作用可能大于治疗作用后停止服药，在停止服药一周后史密斯又出现了绝经期症状。调查发现，许多服用激素药物的妇女停止服药后出现了同样的情况。调查还表明，绝经期症状持续的时间比大多数妇女预期的长。在接受调查的妇女中，超过三分之一的妇女在停止服药后又出现绝经期症状。
阿司匹林
无助妇女防癌
一项历时12年的研究显示，长期服用小剂量阿司匹林并不能防止妇女患癌症，服用维生素E也不能防止她们患癌症和心脏病。
上述关于阿司匹林及维生素E的论文刊登在近日出版的《美国医学会杂志》上。两项研究均依据“妇女卫生研究”的调查数据。
据报道，这是涉及阿司匹林及维生素E作用的最大规模研究。该研究开始于1992年，调查对象是近4万名健康妇女，研究人员对她们进行的跟踪研究一直持续到2004年。
吃辣椒防衰老
据墨西哥科学家研究发现，辣椒富含维生素C、维生素A以及蛋白质，多食辣椒可延缓人体衰老。
墨西哥社会安全学院营养饮食专家玛尔塔·培尼亚说，研究显示，辣椒有防凝固作用，可以使血液循环更加流畅，防止心脏病发生。此外，辣椒还可以改善消化功能，降低胆固醇含量，治疗流感。
在某些国家，人们吃辣椒还用来防寄生虫。不过，培尼亚指出，过量食用辣椒会导致胃炎，对身体有害。 (均据新华社), 百拇医药
对人体有害
俄罗斯最新医学研究成果表明，经长期贮存的胡萝卜、香蕉、沙棘果、南瓜、柿子、柑橘、欧芹、茴香、蒜叶等富含贝塔胡萝卜素的果蔬潜藏着巨大的危险。
专家介绍说，上述蔬菜经长期储藏后会产生抗氧化剂，帮助有害细菌击溃免疫系统细胞的进攻。更可怕的是，受到抗氧化剂保护的有害细菌会反过来摧毁人体免疫系统。
美国研究发现，这些有害细菌与黄色的贝塔胡萝卜素发生作用，变成金色，比那些普通的无色细菌更容易诱发疾病，免疫系统对它无能为力。
激素药物不能消除
妇女绝经期症状
美国医学研究人员最近进行的有关妇女健康的调查发现，服用激素药物可能帮助妇女推迟绝经期，但不能消除绝经期的症状，甚至还会产生副作用。
接受调查的朱迪·史密斯说，在她服用激素药物的5年期间，她感觉轻松，但她在得知激素药物产生的副作用可能大于治疗作用后停止服药，在停止服药一周后史密斯又出现了绝经期症状。调查发现，许多服用激素药物的妇女停止服药后出现了同样的情况。调查还表明，绝经期症状持续的时间比大多数妇女预期的长。在接受调查的妇女中，超过三分之一的妇女在停止服药后又出现绝经期症状。
阿司匹林
无助妇女防癌
一项历时12年的研究显示，长期服用小剂量阿司匹林并不能防止妇女患癌症，服用维生素E也不能防止她们患癌症和心脏病。
上述关于阿司匹林及维生素E的论文刊登在近日出版的《美国医学会杂志》上。两项研究均依据“妇女卫生研究”的调查数据。
据报道，这是涉及阿司匹林及维生素E作用的最大规模研究。该研究开始于1992年，调查对象是近4万名健康妇女，研究人员对她们进行的跟踪研究一直持续到2004年。
吃辣椒防衰老
据墨西哥科学家研究发现，辣椒富含维生素C、维生素A以及蛋白质，多食辣椒可延缓人体衰老。
墨西哥社会安全学院营养饮食专家玛尔塔·培尼亚说，研究显示，辣椒有防凝固作用，可以使血液循环更加流畅，防止心脏病发生。此外，辣椒还可以改善消化功能，降低胆固醇含量，治疗流感。
在某些国家，人们吃辣椒还用来防寄生虫。不过，培尼亚指出，过量食用辣椒会导致胃炎，对身体有害。 (均据新华社), 百拇医药