6月29日，国务院副总理吴仪在向十届全国人大常委会第十六次会议做关于食品药品安全形势与监管工作的报告时说，我国将力争用3～5年的时间，使食品生产经营秩序明显好转，生产销售假冒伪劣食品违法犯罪活动得到有效遏制，食品安全事故大幅度减少。

    前不久，中共中央政治局常委、中央纪委书记吴官正同志的一段讲话引起了人们的普遍关注：制售伪劣食品药品本质上就是谋财害人……造成严重后果的要依法严惩，使他们身败名裂、倾家荡产、后悔莫及。

    7月5日，记者从中国食品工业协会副秘书长王伟那里了解到，食品安全工作已被纳入国家“十一五”规划。

    一方面，国家对食品安全给予了前所未有的重视；另一方面，老百姓也越来越把食品安全当成生活中的一件大事。

    日前，记者采访了中国食品工业协会副秘书长王伟；中国政法大学民商法学院副教授刘继峰；中国农业大学食品学院营养与安全系主任何计国；北京岳诚律师事务所律师张建兴；中国消费者协会法律顾问、“全国十佳维权卫士”邱宝昌和国家工商行政管理总局消费者权益保护局商品消费保护处处长李振成(按姓氏笔画排名)，6位专家从量刑、罚金、维权、管理等多个角度，对食品安全问题进行了深入分析和讨论，并一致疾呼：“只有严惩才能保证食品安全!”

    判死刑的太少了

    刘继峰 量刑过轻是当前食品安全问题屡禁不止的一个主要原因。比如，因食品安全问题被判死刑的例子非常少。《刑法》规定，对情节不太严重的食品安全违规行为的处罚是3年以下有期徒刑，或者是拘役和罚金。我认为，对于一些典型案例，可予以重判，这样才能加强威慑力。

    何计国 其实，保证食品安全，我国不是没“狠招”。1984年，哈尔滨某肉制品厂被发现从1982年起有意收购含寄生虫的“米猪肉”，加工肉制品110多万斤，造成当地寄生虫病高发。案发后，该厂厂长被判死缓。1985年，有关部门在成都查获了全国第一起工业酒精勾兑白酒案，当时有21失明、15人腿部残疾、数人死亡，最后，有3名涉案人员被判了死刑。

    不过，这些例子终究是少数。《食品卫生法》规定构成刑事犯罪的要追究刑事责任 ......