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药品销售标准规程(SPOM)——如何指导急性肠炎患者的饮食?
http://www.100md.com 2005年7月25日 《中国医药报》 2005.07.25
     夏季到来,腹泻患者也越来越多,许多患者会光顾药店寻求治疗。治疗腹泻用药是一个方面,注意饮食上的调理也同样重要,药店药师如能为腹泻患者在饮食上提个醒,定会受到顾客的好评。

    药师:您好!您需要什么帮助吗?

    顾客:您好,我拉肚子,已经拿完药了,我还想问问我在饮食上应注意点儿什么。

    药师:您拉肚子肯定感觉很虚,全身没劲,是吧?

    顾客:是呀。所以我想赶紧吃点东西,好恢复体力呀。

    药师:您这个想法对,但是您拉肚子还没好,所以不能急着吃东西,尤其是不好消化的东西。

    顾客:对呀。我昨天吃了两个包子,结果又拉得厉害了。

    药师:您也太不注意了,消化本来就不好,还吃油腻的东西,这样对您肠道的恢复也不利呀。

    顾客:那您说我吃什么比较好呢?

    药师:您在刚感到不舒服,开始拉肚子的时候,最好只吃清淡的流食,像浓米汤、面汤,别生吃水果,如果想吃就喝点儿淡果汁,还有热茶,反正就是别吃有油的东西,多吃含纤维少的东西,这样好消化。

    顾客:那您说我要是见好了,也不怎么上厕所了,是不是就什么都能吃了。

    药师:也不行,要是您排便的次数减少了,可以喝点儿肉汤,那也得是去了油的肉汤,不然就又不消化了;您要是不想喝肉汤,可以喝点儿牛奶、豆浆,要是有时间还可以做点儿蛋花汤,但别太稠,清清淡淡的就好。

    顾客:好,就算不生病我家也常常做汤喝,这倒不麻烦。

    药师:那就好。您身体再好些的时候就可以加点儿大米粥、藕粉、面片什么的,以便及时补充能量。

    顾客:还是只能吃稀的呀,那要是完全好了就什么都能吃了吧,再不能吃得把我馋死了。

    药师:您要是不再拉肚子了,可以慢慢加点鸡蛋羹、鱼片,还可以把新鲜的瘦肉剁碎、煮熟放到菜里吃,菜也最好剁成泥状,这都是为了让您吃得有营养还得好消化。而且您可以多吃几顿,这样有利于吸收。

    顾客:好不容易能吃点干的了,还有这么多要注意的地方,看来得病还真熬人。

    药师:是呀,安±慈缟降梗∪ト绯樗俊甭铩D鸺保矗饕且?br>补充蛋白质丰富但脂肪少的食品,像鸡蛋、牛奶、豆浆,还有豆腐或豆制品什么的。

    顾客:以前还真没注意过这些,今天听了才知道以后该吃什么、不该吃什么了。

    药师:还有一点,您不是这段时间吃水果少嘛,体内维生素会不够,所以您可以每天喝点富含维生素C的果汁,像鲜橘汁、西红柿汁,这两种汁里维生素C都挺丰富。当然,您要是每天都在喝的果汁中加片儿维生素C,也会不错的。

    顾客:好,我就多准备点儿果汁当水喝。对了,能喝酒吗,我听人说喝酒是暖肚子的,少喝点儿没事吧?

    药师:那可不行,不但不能喝酒,您这几天连咖啡都得忌了,还有凉茶水、汽水都不能喝,只能喝点果汁,而且多纤维的蔬菜和生水果都要尽量少吃,还有就是肥肉、硬的东西也都别吃,这些要么因不好消化加重您拉肚子,要么就是能刺激您的肠道,让您总想上厕所,反正对您的恢复没一点儿好处。您就先忍忍,等好了,再像平常一样吃东西吧。

    顾客:好吧,为了能快点好,我肯定能忍。谢谢您了。, http://www.100md.com