从《中华养生茶谱》出版再谈茶与茶文化
作者：张丽云
挺然而秀，郁然而茂，森然而列者，北园之茶也。茶之为物，可以助诗兴而云山顿色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清谈而万象惊寒，茶之功大矣! 早取为茶，晚取为茗。食之能利大肠，去积热，化痰下气，醒睡，解酒，消食，除烦去腻，助兴爽神。得春阳之首，占万木之魁。
中国是茶的故乡, 始于晋，兴于宋, 制茶饮茶有着几千年的历史。茶不但富欣赏情趣、陶冶性情.更是具有健身治疾的药物疗效.战国时期的《神农本草》叙述了茶的药性和作用："茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德"：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。 明代顾元庆的《茶谱》中说："饮茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻，人不可一日无茶。"养生茶就是将中药、食物、植物根茎、花朵等配在茶中冲泡，或象茶叶一样随冲随饮，借以强身健体和美容养生，十分方便。
《中华养生茶谱》选集了历代良方、验方，每方分述材料、调味料、做法、功效、禁忌等，选方注重日常的强身健体、美容养颜以及养生保健。全书集茶道方剂242首，非常适合广大群众预防疾病、美容养颜、养生保健的选择与各大休闲娱乐消费场所推出特色茶饮之用。本书是目前为止最为全面的一本关于养生茶配方的书籍。书中配方简单易学、操作方便，配料精细、效果显著。《中华养生茶谱》装帧精美，方便实用，物美价廉，由新疆人民出版社出版，谢天编著，定价28.00元，被誉为中国近现代第一部权威养生茶方总集。, http://www.100md.com
挺然而秀，郁然而茂，森然而列者，北园之茶也。茶之为物，可以助诗兴而云山顿色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清谈而万象惊寒，茶之功大矣! 早取为茶，晚取为茗。食之能利大肠，去积热，化痰下气，醒睡，解酒，消食，除烦去腻，助兴爽神。得春阳之首，占万木之魁。
中国是茶的故乡, 始于晋，兴于宋, 制茶饮茶有着几千年的历史。茶不但富欣赏情趣、陶冶性情.更是具有健身治疾的药物疗效.战国时期的《神农本草》叙述了茶的药性和作用："茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德"：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。 明代顾元庆的《茶谱》中说："饮茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻，人不可一日无茶。"养生茶就是将中药、食物、植物根茎、花朵等配在茶中冲泡，或象茶叶一样随冲随饮，借以强身健体和美容养生，十分方便。
《中华养生茶谱》选集了历代良方、验方，每方分述材料、调味料、做法、功效、禁忌等，选方注重日常的强身健体、美容养颜以及养生保健。全书集茶道方剂242首，非常适合广大群众预防疾病、美容养颜、养生保健的选择与各大休闲娱乐消费场所推出特色茶饮之用。本书是目前为止最为全面的一本关于养生茶配方的书籍。书中配方简单易学、操作方便，配料精细、效果显著。《中华养生茶谱》装帧精美，方便实用，物美价廉，由新疆人民出版社出版，谢天编著，定价28.00元，被誉为中国近现代第一部权威养生茶方总集。, http://www.100md.com