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老人不必谈“胆固醇”色变
http://www.100md.com 2005年8月8日 《家庭医生报》 2005年第32期(总第1017期 2005.08.08)
     众所周知,胆固醇是导致动脉粥样硬化和其他血管疾病的主要原因之一。一些胆固醇含量较高的食物如:蛋黄、肉类、甜点、全脂牛奶、动物内脏等,被老人们敬而远之。其实胆固醇并没有人们想象得那么可怕,不必谈“胆固醇”色变。

    传统认为,胆固醇增高对老年人有害无益。但最新的《高血压杂志》报道:70岁以上的老年人胆固醇对预警冠心病的意义几乎消失;65岁以上的老年女性血胆固醇升高与冠心病无任何关系。医学专家指出:75岁以上的老年人体内胆固醇含量适当高一些并非坏事,其寿命反而比胆固醇含量低的老年人高。

    可见,对于老年人而言,胆固醇所表现出的积极作用更为明显。美国哈佛大学公共卫生学院的一位营养专家指出,人体80%的胆固醇是在肝脏自行合成的,只有20%由食物提供,如果不吃高胆固醇食物,肝脏合成的胆固醇依然存在。不少学者也证实控制饮食或通过药物均不能有效地降低血中胆固醇的含量。

    因此,老年人不必对含胆固醇的食物望而却步。合理营养、稳定情绪、适当锻炼,使身体处于一种恬静平和的状态才会增加对各种疾病的抗御能力。有关专家推荐:有氧运动是近年来发现的预防和治疗心脑血管疾病的最有效途径之一。, 百拇医药(沈志秀 )