消食降压话荞麦
荞麦茎干柔弱而翘然，易长易收，其实磨面如麦粉，而得此名。又称花麦、甜麦、三角麦。
荞麦性味甘、平、寒。归脾、胃、大肠经。具开胃宽肠，下气消积作用。李时珍《本草纲目》记载：“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊白带、脾积泄泻。以砂糖水调炒面6克，服用治痢疾。炒焦，热水冲服，治绞肠痧痛。”
实验研究表明，荞麦可减少高脂肪饮食家兔自由基的生成，且作用优于芦丁(西药)，同时亦可明显抑制脂质过氧化。常服荞麦或荞麦叶煎液、荞麦叶粉，可预防高血压引起之脑溢血，包括高血压患者鼻衄、眼底出血、血尿等。作者临床观察，荞麦有清利肠道功效，有助胆固醇的排出，可用于治疗高胆固醇血症。现举验方两例，供读者试用。
(1)荞麦粥：荞麦50克，红糖适量。荞麦先浸泡水中过夜，次日煮粥，红糖调服。用于高血压、肠胃积滞、慢性泄泻、妇女赤白带下。
(2)荞麦莱菔子散：荞麦和莱菔子各250克，研细末，分装。每次取荞麦粉5克，莱菔子粉3克，温开水冲服。主治饮食积滞、胃功能性消化不良、高血压、高脂血症。
荞麦粉和萝卜丝做成萝卜饼，荞麦粉与鸡内金、生姜配伍做益脾饼，亦有健脾消食、降压祛脂作用。, 百拇医药(窦国祥 )
荞麦性味甘、平、寒。归脾、胃、大肠经。具开胃宽肠，下气消积作用。李时珍《本草纲目》记载：“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊白带、脾积泄泻。以砂糖水调炒面6克，服用治痢疾。炒焦，热水冲服，治绞肠痧痛。”
实验研究表明，荞麦可减少高脂肪饮食家兔自由基的生成，且作用优于芦丁(西药)，同时亦可明显抑制脂质过氧化。常服荞麦或荞麦叶煎液、荞麦叶粉，可预防高血压引起之脑溢血，包括高血压患者鼻衄、眼底出血、血尿等。作者临床观察，荞麦有清利肠道功效，有助胆固醇的排出，可用于治疗高胆固醇血症。现举验方两例，供读者试用。
(1)荞麦粥：荞麦50克，红糖适量。荞麦先浸泡水中过夜，次日煮粥，红糖调服。用于高血压、肠胃积滞、慢性泄泻、妇女赤白带下。
(2)荞麦莱菔子散：荞麦和莱菔子各250克，研细末，分装。每次取荞麦粉5克，莱菔子粉3克，温开水冲服。主治饮食积滞、胃功能性消化不良、高血压、高脂血症。
荞麦粉和萝卜丝做成萝卜饼，荞麦粉与鸡内金、生姜配伍做益脾饼，亦有健脾消食、降压祛脂作用。, 百拇医药(窦国祥 )