减肥方：赤豆鲤鱼
原 料：鲤鱼1尾(1000克以上)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。ayn, http://www.100md.com
做 法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。ayn, http://www.100md.com
作 用：行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥。
做 法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。ayn, http://www.100md.com
作 用：行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥。