当前，随着人民生活水平的不断提高，膳食结构发生了明显的变化，其特点是动物性食品摄入量增加，导致脂代谢异常造成高脂血症病人增加，血黏度增高，进而导致了一系列心脑血管疾病的发生，对广大中、老年人造成了一定的健康生命威胁。近几月，我校中、老年教师心血管疾病突发病例比较高。因此，我校相关科室对我校50岁以上教师进行了一次健康体检。检测血脂、血黏度。用以指导中、老年教师的自我保健，合理调节饮食结构，以保证其能更好的搞好教学工作。

     1 资料与方法

    1.1 检测对象 山东万杰医学高等专科学校50周岁以上教师共65人 ......