饮食预防夏季病
夏天疾病具有明显的季节性，因此，及时进行饮食防治至关重要。
■中暑多热
取西瓜皮100克，洗净切碎，放水适量，熬制浓缩成膏状。每次食西瓜膏两匙，每天3次。西瓜含磷酸、果糖、氨基酸、蔗糖、维生素C等，具有清暑、解渴、利尿作用。
■消化性溃疡
鲜卷心菜(青色者为上品)一大棵，取叶用冷开淳唬⑶谐伤孔矗儆?br>两层消毒纱布绞出汁水。食时取汁约200~300毫升，稍加温，饭前服，每天3次，10天为一疗程。卷心菜含B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素及丰富的维生素U(一种L-蛋氨酸的衍生物，不属于营养学所称的维生素)，对黏膜溃疡有止痛及促进愈合的功能。
■夏季热毒
取黑豆、赤豆、绿豆各50克，洗净后浸泡半小时，加适量冰糖和水熬汁。每次饮汁200毫升，每日2次。绿豆性寒，含蛋白质、脂肪、糖类、赖氨酸等，有清热解毒作用；黑豆有补肾强身的功效；赤豆含异亮氨酸，亦有利尿、消炎、解毒功效。
■夏季体虚
取鲜菱角1千克、大米50克。将菱去壳取肉，与大米一起熬粥，吃时加白糖适量。每次1~2碗，每日2次。由于菱角具有滋补强身作用，是夏令补品。
■皮肤疖痈
取鲜嫩丝瓜250克，洗净后连籽带皮一起捣烂成糊状，取糊适量敷于患处，每日换2~3次。丝瓜内含生物碱、氨基酸、糖类、皂甙、B族维生素及维生素C等，具凉血、解毒功能。
文/唐啸, 百拇医药
■中暑多热
取西瓜皮100克，洗净切碎，放水适量，熬制浓缩成膏状。每次食西瓜膏两匙，每天3次。西瓜含磷酸、果糖、氨基酸、蔗糖、维生素C等，具有清暑、解渴、利尿作用。
■消化性溃疡
鲜卷心菜(青色者为上品)一大棵，取叶用冷开淳唬⑶谐伤孔矗儆?br>两层消毒纱布绞出汁水。食时取汁约200~300毫升，稍加温，饭前服，每天3次，10天为一疗程。卷心菜含B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素及丰富的维生素U(一种L-蛋氨酸的衍生物，不属于营养学所称的维生素)，对黏膜溃疡有止痛及促进愈合的功能。
■夏季热毒
取黑豆、赤豆、绿豆各50克，洗净后浸泡半小时，加适量冰糖和水熬汁。每次饮汁200毫升，每日2次。绿豆性寒，含蛋白质、脂肪、糖类、赖氨酸等，有清热解毒作用；黑豆有补肾强身的功效；赤豆含异亮氨酸，亦有利尿、消炎、解毒功效。
■夏季体虚
取鲜菱角1千克、大米50克。将菱去壳取肉，与大米一起熬粥，吃时加白糖适量。每次1~2碗，每日2次。由于菱角具有滋补强身作用，是夏令补品。
■皮肤疖痈
取鲜嫩丝瓜250克，洗净后连籽带皮一起捣烂成糊状，取糊适量敷于患处，每日换2~3次。丝瓜内含生物碱、氨基酸、糖类、皂甙、B族维生素及维生素C等，具凉血、解毒功能。
文/唐啸, 百拇医药