快餐综合症：味觉障碍，精子锐减

    那些平时饮食就靠吃快餐打发的年轻男女们的身上正在出现味觉障碍、精子锐减等所谓的快餐综合症，味觉障碍需要在医院里的味觉门诊进行专门治疗。一般意义的快餐包括：汉堡包、炸薯条和一些碳酸类饮料。1990年4月全美心脏病救助协会(NHSA)曾公开在报纸上曝光汉堡包含有的有害物质，其中包括对心脏有害的饱和脂肪酸。一般制作汉堡包使用的牛肉肉质存在问题，这种牛肉含有21.5%的脂肪。

    众所周知，动物性脂肪是引发心脏病、脑中风以及肠癌的主要原因，单纯地食用植物油过量也会对人体造成危害，特别是从大豆、玉米等农作物中提取的亚油酸系的色拉油，可以引发癌症和各种过敏症，同时还可能引发骨折和骨质疏松症。

    据医学界专家解释说，这是由于当人食用含酸性物质过多的食物时，血液中酸碱PH值失去平衡，骨骼中的钙会大量溶入血液，以平衡酸碱值。“同样的肉，经过油加热处理的肉和没有经过倒入油加热处理的肉相比，肉的酸形成能力会大幅度提高。用食用油加热处理过的肉，不仅仅会增加脂肪，还会使血液呈酸性，导致骨骼越来越疏松。”(丸元淑生著《生命之锁》飞鸟新社)

    大阪府的试管受精诊所出版的论文中指出，近年来在常吃汉堡包的年轻人当中，精子锐减发病率有所增长。

    那么在快餐店吃汉堡包为何会造成味觉异常、阳痿、精子缺乏症呢？其原因是：首先，这种食品内含有的锌不足，锌主要来自牡蛎等鱼贝类，也大量存在于粗米、芝麻、黄豆面、纳豆、海苔、干香菇、绿茶之中。而这些东西都是饮食的主要材料，所以如果坚持像以前一样吃和饮的话，就根本不用担心身体会缺锌。但现在在日本只能摄取到平均9毫克的锌(神户市居民调查)，这是一个令人震惊的数字。女大学生的情况更糟 ......