天价豪宴只为饱眼福？
据媒体报道，8月中旬，沈阳清文化主题酒店制作了价值20万元的满汉全席，进行了完整的展演。当三天的展演期结束后，这些真材实料耗巨资制作的美味佳肴大部分被倒进了垃圾桶。
如此暴殄天物的消息在网上迅速传播，并引来骂声如潮。然而酒店的老总却另有一番“宏论”：“虽然满汉全席花费不菲，但和朔巡荒芑群拧B喝?br>是中国传统饮食文化精髓，后人负有挖掘、整理和发扬光大的责任，20万元的确不少，但是用在挖掘中国传统文化上并不多，因此不能单纯以金钱来衡量。”这番话猛一听似乎有些道理，但是细一想便觉得不大对味，难道说“挖掘中国传统饮食文化的精髓”就是花费巨资把它再现于世，让人们看一眼，然后就倒掉？这样的做法未免太过奢侈、太过荒唐了吧。也许酒店财大气粗，不在乎这几个钱，但是，如此浪费，仍然令人触目惊心。
无独有偶，同样是在8月中旬，天津市也举办了一场隆重的美食展示活动，该美食展示虽然比沈阳举办的满汉全席规模稍逊一筹，但展出的30多道菜品中，使用的材料也包括了鹿鞭、鹿茸、灵芝、甲鱼等上百种名贵材料。据主办单位的工作人员介绍，在这些菜品中，有不少是“满汉全席”目录中的知名菜品，制作的工序也是按照满汉全席的流程操作。据有关人员介绍，参展的美食最多展示一天，参展方在材料上的投入少说也有几万元甚至十几万元。这些选材高档精工细做的菜品尽管味道鲜美，但展示后并没有用来食用，展示结束后，90%以上的菜品都被扔掉了。
前几天《华夏时报》披露了艾滋孤儿生存现状调查的情况：在山西省新绛县，一个正长身体的初三孩子，一个月的生活费只有10元钱。
一边是豪华盛宴转眼就变成垃圾，另一边是在贫困中挣扎的孤儿，两相对照，真是让人不知道用什么样的语言来评价。今天的中国社会，虽然经济在快速发展，但是贫困仍然没有被彻底消灭，我们没有任何理由去奢侈、铺张。即便有一天，我们的国家空前地富裕了，“挖掘中国传统饮食文化精髓”也应该采取节俭的方式进行，所谓的“展演能带来巨大的名片效应和商业价值”之类的说法，其实都是虚无缥缈的东西，其中所显露出来的，完全是一种奢华的心态，这种心态对社会发展有百害而无一利。当前，党中央正在号召我们建设节约型社会，而这种挥金如土的做法显然与中央的号召背道而驰，说轻点，这是一种浮躁，说重点，简直就是犯罪。
文/金卯刀
为了贯彻“建设节约型社会”的精神，本版开设《勤俭节约》(暂定名)栏目，欢迎各位作者和读者朋友踊跃投稿，关注与此有关的事件、问题和现象，砧砭奢侈浪费，倡导勤俭节约。
文章可以是叙事，可以是说理，也可以是介绍日常生活中的节约窍门。
来稿请寄：北京市海淀区文慧园南路甲2号中国医药报社健康周刊部张建国收
邮编：100088
E-mail:hh2268@sohu.comhh2268@yahoo.com.cn, http://www.100md.com
如此暴殄天物的消息在网上迅速传播，并引来骂声如潮。然而酒店的老总却另有一番“宏论”：“虽然满汉全席花费不菲，但和朔巡荒芑群拧B喝?br>是中国传统饮食文化精髓，后人负有挖掘、整理和发扬光大的责任，20万元的确不少，但是用在挖掘中国传统文化上并不多，因此不能单纯以金钱来衡量。”这番话猛一听似乎有些道理，但是细一想便觉得不大对味，难道说“挖掘中国传统饮食文化的精髓”就是花费巨资把它再现于世，让人们看一眼，然后就倒掉？这样的做法未免太过奢侈、太过荒唐了吧。也许酒店财大气粗，不在乎这几个钱，但是，如此浪费，仍然令人触目惊心。
无独有偶，同样是在8月中旬，天津市也举办了一场隆重的美食展示活动，该美食展示虽然比沈阳举办的满汉全席规模稍逊一筹，但展出的30多道菜品中，使用的材料也包括了鹿鞭、鹿茸、灵芝、甲鱼等上百种名贵材料。据主办单位的工作人员介绍，在这些菜品中，有不少是“满汉全席”目录中的知名菜品，制作的工序也是按照满汉全席的流程操作。据有关人员介绍，参展的美食最多展示一天，参展方在材料上的投入少说也有几万元甚至十几万元。这些选材高档精工细做的菜品尽管味道鲜美，但展示后并没有用来食用，展示结束后，90%以上的菜品都被扔掉了。
前几天《华夏时报》披露了艾滋孤儿生存现状调查的情况：在山西省新绛县，一个正长身体的初三孩子，一个月的生活费只有10元钱。
一边是豪华盛宴转眼就变成垃圾，另一边是在贫困中挣扎的孤儿，两相对照，真是让人不知道用什么样的语言来评价。今天的中国社会，虽然经济在快速发展，但是贫困仍然没有被彻底消灭，我们没有任何理由去奢侈、铺张。即便有一天，我们的国家空前地富裕了，“挖掘中国传统饮食文化精髓”也应该采取节俭的方式进行，所谓的“展演能带来巨大的名片效应和商业价值”之类的说法，其实都是虚无缥缈的东西，其中所显露出来的，完全是一种奢华的心态，这种心态对社会发展有百害而无一利。当前，党中央正在号召我们建设节约型社会，而这种挥金如土的做法显然与中央的号召背道而驰，说轻点，这是一种浮躁，说重点，简直就是犯罪。
文/金卯刀
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文章可以是叙事，可以是说理，也可以是介绍日常生活中的节约窍门。
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