科学早餐 五项注意
●时间要最佳 研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
●早餐前应先喝水 早餐起床后处于一种生理性缺水状态。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500毫升左右凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用。
●热量供给要适当 早餐一般应占全天的供给量的30%左右。
●食物搭配要合理 早餐尽可能达到“五谷搭配，粗细搭配，荤素搭配，多样搭配”的原则，即主食的米或面与某种杂粮或杂豆合理搭配，营养互补。
●烹调制作要讲究 既要考虑个性生理特点，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。, 百拇医药(李惠明 湖南)
●早餐前应先喝水 早餐起床后处于一种生理性缺水状态。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500毫升左右凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用。
●热量供给要适当 早餐一般应占全天的供给量的30%左右。
●食物搭配要合理 早餐尽可能达到“五谷搭配，粗细搭配，荤素搭配，多样搭配”的原则，即主食的米或面与某种杂粮或杂豆合理搭配，营养互补。
●烹调制作要讲究 既要考虑个性生理特点，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。, 百拇医药(李惠明 湖南)