南瓜的食用
又称饭瓜、番瓜。南瓜是低糖、低热量的食品，含有较多微量元素，尤其是钴的含量是所有蔬菜之冠，可促使糖尿病患者的胰岛素分泌正常。
[性味]性温、味苦。入脾、胃经。
[功能]补益中气。
[宜]适宜于高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、癌症患者，也适合于与铅、汞等有毒金属密切接触的人食用。
[忌]服食过量易致腹胀，忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。
[应用举例]①南瓜汤：可治糖尿病。用南瓜250克加水煮汤，饮汤食瓜，早晚各1次，间歇食用或连食。②南瓜蒂茶：治先兆流产。用南瓜蒂3个，切片煎汤，从受孕月开始，连服5个月。, 百拇医药(戴豪良 上海中山医院)
[性味]性温、味苦。入脾、胃经。
[功能]补益中气。
[宜]适宜于高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、癌症患者，也适合于与铅、汞等有毒金属密切接触的人食用。
[忌]服食过量易致腹胀，忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。
[应用举例]①南瓜汤：可治糖尿病。用南瓜250克加水煮汤，饮汤食瓜，早晚各1次，间歇食用或连食。②南瓜蒂茶：治先兆流产。用南瓜蒂3个，切片煎汤，从受孕月开始，连服5个月。, 百拇医药(戴豪良 上海中山医院)