http://www.100md.com 2005年9月1日 德明中医

     【来源】《饮食疗法》

    【原料】山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)

    【制作】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。

    【用法】食用时，吃肉喝汤。

    【功效】滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。