美食节把好卫生关

http://www.100md.com 2005年9月1日 《健康时报》2005.09.01

     延续50天、可同时容纳一万人就餐的北京“欢乐美食嘉年华”日前在北京国际雕塑公园开幕。与以往的庙会、美食节不同，欢乐美食嘉年华没有大张旗鼓地招商。据主办方介绍，这样做就是为了讲求美食质量，树立国际标准，严格把住卫生关。为此，主办方聘请了北京30多家著名涉外饭店的星级厨师，和两位国家特一级厨师，一起为京城奉献上一道精美大餐。&5.(]c;, 百拇医药

    (赵绍华)(赵绍华)

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