冠心病人的饮食选择
(1)可以随意进食的食物
1.各种谷类，尤其是粗粮。
2.豆类制品。
3.蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。
4.菌藻类，如香茹、木耳、海带、紫菜等。
5.各种瓜类、水果及茶叶。
(2)适当进食的食物
1.瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。
2.鱼类，包括多数河鱼和海鱼。
3.植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。
4.奶类，包括去脂乳及其制品。
5.鸡蛋包括蛋清、全蛋(每周23个)
(3)少食或忌食的食物
1.动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
2.肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。
3.脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
4.软体动物及贝壳类动物。
5.糖、酒、烟、巧克力等。, 百拇医药(黄敏捷 王卓伟 谢涛 )
1.各种谷类，尤其是粗粮。
2.豆类制品。
3.蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。
4.菌藻类，如香茹、木耳、海带、紫菜等。
5.各种瓜类、水果及茶叶。
(2)适当进食的食物
1.瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。
2.鱼类，包括多数河鱼和海鱼。
3.植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。
4.奶类，包括去脂乳及其制品。
5.鸡蛋包括蛋清、全蛋(每周23个)
(3)少食或忌食的食物
1.动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
2.肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。
3.脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
4.软体动物及贝壳类动物。
5.糖、酒、烟、巧克力等。, 百拇医药(黄敏捷 王卓伟 谢涛 )