市质量技术监督局：月饼合格率为90.9%

http://www.100md.com 2005年9月5日 京华时报

     昨天，市质量技术监督局公布北京市场月饼产品质量抽查结果。此次共抽查了北京市32家企业生产的55种产品，其中50种合格，产品抽样合格率为90.9%。不合格产品的问题主要是标签不规范，只有北京市福兴斋糕点有限责任公司生产的一种月饼是菌落总数超标。

    菌落总数指标可衡量食品受细菌污染的程度，是食品中重要的安全卫生指标。福兴斋糕点有限责任公司生产的无蔗糖苦荞月饼菌落总数超标一倍多。另外4种不合格产品中检出含有山梨酸，却没有在标签上标注。

    市质量技术监督局已责令不合格产品的生产企业限期改正。对抽查中发现存在严重质量问题的产品采取封存、扣押等措施，严禁其流入市场，并将依据相关法律、法规对生产企业进行处罚。

     五种不合格月饼产品

    产品名称 规格 生产日期 生产企业

    无蔗糖苦荞月饼 480克/盒 8月17日 北京市福兴斋糕点有限责任公司

    凤梨味月饼 80克/块 8月19日 北京鑫溢香居食品有限公司

    秋月花月饼礼盒 100克×6个/盒 8月19日 北京年糕杨工贸有限公司

    月如意月饼礼盒 680克/盒 8月18日 北京金凤成祥食品公司食品厂

    宝树堂牌盛月月饼 650克/盒 8月21日 北京宝树堂食品有限公司

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