尹平孙 江西省樟树市中药材协会科技咨询部

    百合为药食两用植物，以鳞茎入药或食用，具有润肺止咳、清心安神等功效。主治肺热咳嗽、痰中带血、烦躁失眠、神志不安、鼻衄、闭经等症。近年来，随着百合产品的开发利用，百合的社会需求量不断增大，特别是以干百合为原料制成的保健食品畅销市场，以及百合鲜品食用量的增加，使得百合商品价格上升，供求矛盾日益突出，价格走势看好。又由于产地药农连年采挖，其野生资源逐渐减少。因此，发展百合种植，是当前农业生产中一条有效的致富途径。百合主产于湖南、江西、云南、四川、河南、河北、山东等省，适合全国各地栽培。现将其人工栽培技术介绍如下：

    一、选地整地

    百合喜温暖湿润环境，宜选择地势高、向阳、土层深厚、土质疏松、排水良好的夹砂土或腐殖质土壤种植；山区可选半阴半阳的疏林下或缓坡地种植。选地后 ......