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选购蜂蜜时要注意什么
http://www.100md.com 2005年9月28日 儿童用品网
     众所周知,蜂蜜有润肠通便 、润肺止咳、益气补中、解毒等作用,广受大人小孩的喜爱。

    但是,你们知道如何去选购蜂蜜吗?以下给出一点建议:

    1、 最好选择冬蜜,因为冬蜜为夏秋季所采,夏季百花盛开,广采百花酿成的蜜必定为最好,其药用价值也最高。

    2、 将少量蜂蜜放在手心中搓擦,始终呈黄色粉状颗粒者为上品。

    3、 将少量蜂蜜放在黑板上进行晒、烘或风吹,蜜不会变干和变色的为真品。

    4、 将少量蜂蜜放入杯中与水混合,放置24小时无沉淀者为佳。

    5、 纯蜜在打开瓶装的盖时,有一股芬芳香味。

    6、 纯蜜滴入水中不会立即溶解于水,能较长时间保持原来状态。

    7、 冬天纯蜜会产生结晶现象。其它季节用筷挑起时会拉出长丝,断丝能回缩呈现珠状。

    8、 纯蜜滴在烧红的铁板上时,一定会冒出烟。

    9、 取少量纯蜜放入口中时,一定会感到甘甜润喉。

    10、 购买蜂蜜时,以玻璃瓶或陶瓷瓶盛装的为好,切忌买用铁、铜等金属容器盛装的蜂蜜,否则易发生重金属污染,食后引起中毒。, 百拇医药