春秋时期就有记载 大明使臣竟不知晓 消渴病食疗效果好
热播的电视剧《大长今》中有一段多次提到消渴症与饮食的关系。其中，大明使臣来到韩国时，负责使臣饮食的韩尚宫和长今听说使臣患有消渴病，于是决定放弃准备好的山珍海味，给使臣呈上清淡可口的素食菜肴。而大明使臣在连吃了五天的清淡素食后，病情果然有了好转。
对于这个故事，北京中医药大学雷顺群教授说，中医所说的消渴病就是我们常说的糖尿病。早在春秋战国时期，祖国医学就认识到消渴病的发生与饮食有关。《黄帝内经》中解释消渴病“何以得之”时记载：“此肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也，肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转而为消渴。”这说明我们的祖先早已认识到生活富裕、饮食丰美是导致糖尿病发生的重要因素。
而在治疗上，孙思邈是世界上最早提出饮食治疗方法的。他在《备急千金药方》中提出，消渴病“其所慎者有三，一饮酒，二房事，三咸食及面”。唐朝的王焘还提出，此病“忌粳米饭、李子及水果”等。他们均强调如不节饮食，“纵有金丹亦不可救”。还提出不可过饱，以清淡为宜，禁食辛辣刺激及煎炸之品。这足以证明控制饮食是中医治疗消渴病的重要措施。
雷顺群教授说，糖尿病是中老年人的常见病之一。预防要从日常生活做起，合理调配饮食，控制体重，不贪食，不多食，饮食定时定量；限制高脂肪、高糖和高热量饮食；避免食用动物的脑、内脏、蛋黄等高胆固醇的食物；多食新鲜蔬菜、水果和植物性食物；不吸烟，限制饮酒量。
除了饮食不当、情绪抑郁外，过度劳累也是加重消渴病病情的因素。《大长今》中的大明使者正是由于长途跋涉而使得症状加重。而大长今和韩尚宫给大明使者连吃五天的清淡饮食，且多为蔬菜之类，而没有给他吃“肥甘厚味”的山珍海味，这样对大明使者的身体的确有好处。但是值得注意的是，全素食会使病人乏力，没有力气，要知道糖尿病人每天也应吃一定热量的含蛋白质的荤菜，摄取热量至少要在1800热卡以上才行。, http://www.100md.com(熊江雪)
对于这个故事，北京中医药大学雷顺群教授说，中医所说的消渴病就是我们常说的糖尿病。早在春秋战国时期，祖国医学就认识到消渴病的发生与饮食有关。《黄帝内经》中解释消渴病“何以得之”时记载：“此肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也，肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转而为消渴。”这说明我们的祖先早已认识到生活富裕、饮食丰美是导致糖尿病发生的重要因素。
而在治疗上，孙思邈是世界上最早提出饮食治疗方法的。他在《备急千金药方》中提出，消渴病“其所慎者有三，一饮酒，二房事，三咸食及面”。唐朝的王焘还提出，此病“忌粳米饭、李子及水果”等。他们均强调如不节饮食，“纵有金丹亦不可救”。还提出不可过饱，以清淡为宜，禁食辛辣刺激及煎炸之品。这足以证明控制饮食是中医治疗消渴病的重要措施。
雷顺群教授说，糖尿病是中老年人的常见病之一。预防要从日常生活做起，合理调配饮食，控制体重，不贪食，不多食，饮食定时定量；限制高脂肪、高糖和高热量饮食；避免食用动物的脑、内脏、蛋黄等高胆固醇的食物；多食新鲜蔬菜、水果和植物性食物；不吸烟，限制饮酒量。
除了饮食不当、情绪抑郁外，过度劳累也是加重消渴病病情的因素。《大长今》中的大明使者正是由于长途跋涉而使得症状加重。而大长今和韩尚宫给大明使者连吃五天的清淡饮食，且多为蔬菜之类，而没有给他吃“肥甘厚味”的山珍海味，这样对大明使者的身体的确有好处。但是值得注意的是，全素食会使病人乏力，没有力气，要知道糖尿病人每天也应吃一定热量的含蛋白质的荤菜，摄取热量至少要在1800热卡以上才行。, http://www.100md.com(熊江雪)